“算了,上菜吧!”曹操見狀,也不好過去詢問情況,只能招了招手,表示開宴。
“第一道菜!菊花燕窩凍!”副主廚聞言,當即宣布開宴,并報上菜名。后面陸續有雜役出現,把一道道菜肴,送到赴宴的賓客面前。
這是一朵盛開的金絲皇菊,看起來是那么的金黃美麗,然而問題就在于……
“他不會讓我們吃菊花吧?那個什么凍呢?”于禁疑惑的看向副主廚。一個湯碗里面,放著那么一朵盛開的金絲皇菊,這是什么意思?!
“各位但可直接品嘗,然后自然明白!”副主廚知道其中玄機,但故意不點破。
“將軍……這朵菊花,并非真正的菊花!”荀攸卻是看出了端倪,然后拿起勺子,輕輕舀了一下,果然開始變形起來,“這是用精細的雕工,雕刻出來的湯凍!”
“這個菊花就是湯?!”眾人已經,拿起稍微輕輕一舀,果然菊花變形,才知道這是湯凍,而不是真正的菊花。可就在剛才,這碗里的湯凍,當真是可以以假亂真的程度。
“一下子雕刻那么多,能不累到么?”程昱搖了搖頭,“文謙,你可是把主廚坑了。”
“我沒想到,他居然會那么拼命……”于禁嘆了口氣,總不能當時和他打上一架吧?就王庸那個力氣,那怎么能算打架,根本是去當沙包啊!
“這雕工還真是……不過作為開胃前湯而言,湯凍倒可以接受……膠質的來源應該是燕窩吧?這玩意似乎也富含膠質……”荀攸放在鼻子前面,聞了聞,淡淡的菊花清香。隨即,一口含入。
湯凍入口即化,燕窩的清香,菊花的甘甜,隱含著一股醇厚,那是加入其中的蜂蜜。
最近這段時間天氣開始回升,就算是夜晚,都有些燥熱,在喝下這一口前湯之后,整個人頓時清爽無比,同時生津止渴,非常的舒服。
驀然間睜開眼睛,周圍似乎已經是一片花海,金絲皇菊在這里盛開,這里是多么的美麗,但為什么會有種淡淡的哀傷?對的,菊花的花語是‘懷念’的意思,這盛開的金絲皇菊花園,便是王庸對郭嘉的懷念!
“黃柏蜜!”副主廚解說道,“黃柏蜜有淡淡的苦味和澀味,一般來說會破壞口感,但若是‘故意營造某種口感’的話,那么黃柏蜜顯然是這道菜最適合的蜂蜜!”
話說回來,就算是副主廚,也沒想到,這個天下之中有多少蜂蜜,更別說要區分每一種蜂蜜的口感,以及在菜肴里面的搭配……主廚,真的好可怕!
“的確,這股苦味和澀味,很微妙,沒有掩蓋燕窩和菊花的香味,反而融入其中。”曹操點了點頭,“懷念的菊花園,這道是為了送行而準備的……非常美味的前湯。”
能夠讓人仿佛置身于菊花園里面的美味,用最普通的素材制作出來,其中蘊含了多么高深的廚藝,只有真正做過廚師的人才知道。
換了她的話,最多只能用模具制作出類似的東西,但口感絕對沒有能夠升華到這個程度。而對于外行人來說……估計也只是感慨它的美味而已……
“緣的去世,讓你那么傷感嗎?”通過這道菜,曹操感受其中的情感,不由感慨道。