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          第四百八十五章 真正的刀功(3 / 3)

          將鳳尾胭脂魚丟回到水池中,鳳尾胭脂魚好似沒撈出來一樣,又在水池中無憂無慮的游蕩。

          拿過一個小盆,接了半盆清水,趙新宇將刀背上的土豆片放入到清水中,土豆片進入清水的下一刻。一下四散開變成了一根根粗細均勻,每一根看起來好似透明一樣的細絲。

          趙新宇看了眼目瞪口呆的三人,淡淡一笑,“做一道涼拌土豆絲吧。”

          在說話的同時,他先把切好的土豆絲放到爪慮中用熱水過了二三分鐘,然后用冷水浸泡。

          等土豆絲涼了以后,把土豆絲放到小盆中加入辣椒油,食鹽等各種調料,攪拌然后整齊的碼在盤中。剩下的一點拌好的土豆絲,趙新宇隨手放進了旁邊的一個盤子。

          一盤紅綠白幾種顏色搭配的涼拌土豆絲就做好了。土豆絲晶瑩剔透、蔥絲白嫩、蘿卜絲、青椒絲纖細,從上面看下去,雖說有土豆絲的阻隔,可隱約還能夠看到盤底的圖案。

          趙新宇呵呵一笑,“嘗嘗吧。”

          杜夢楠他們這才反應過來,將手中的手機放下來,拿過筷子夾了幾根土豆絲放進嘴里。

          隨即眼睛一亮,看似簡單的涼拌土豆絲,沁人心脾,只是幾根,香味就充斥著味覺神經。

          不到二分鐘,一盤涼拌土豆絲就被三人吃了個干干凈凈,而三人的眼眸更是有著一絲絲陶醉。

          “你這家伙還真是要逆天,連土豆絲都做的這么好吃。”杜夢楠輕捶了趙新宇一下,笑著說道。

          “快,將視頻發出去,讓他們看看什么才是真正的刀工。”

          趙新宇的刀工就連杜夢楠這個曾經管理過五星級酒店的總經理都感到驚駭,那發出去之后會是什么樣的反應可想而知。

          很多網民們在看到趙新宇將土豆片放在鳳尾胭脂魚上切絲,到最后鳳尾胭脂魚沒有一絲傷痕,而土豆絲卻都好似機器切出來的一樣粗細均勻,他們中很多人都認為這是拼接上去的,可他們卻有找不到任何的破綻。

          網民們認為是拼接出來的,可很多資深的廚師卻能偶看出來,這視頻沒有任何的拼接之處。

          能夠在短短數十秒的時間內在魚身上將土豆片砍成細絲,他們真的自問做不到,不說是活魚,就是死魚他們都不敢說能夠做到視頻中那樣。

          畢竟案板是平的,而魚身子卻是半圓,魚身上更是有鱗片,放土豆片都會滑下來,更不用說是剁、砍。

          因為視頻并沒拍到趙新宇的臉,更是做了消音處理,沒有來過文贏閣廚房的人們根本不知道切土豆絲的人是誰。不過他們卻給視頻中的趙新宇尊稱為刀神。

          網民們看不出來,可鄭敏、韓軍他們卻能夠看出來視頻中的是趙新宇,所以在視頻在網絡上火暴的時候,鄭敏、韓軍他們紛紛打過來電話祝賀。

          “趙新宇,再做點,讓爺爺姑姑他們也嘗嘗。”廚房中,三人發過視頻,看向趙新宇,一個個眼眸中滿是激動,笑著說道。

          (本章完)

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