一層雞腿菇很快被人們吃了個干干凈凈,下面的雞也露出真容,和清水煮雞一樣,白嫩的雞肉好似沒有做過任何加工一樣。
伸筷子輕輕一劃,不同于清水煮雞的香味彌漫,這讓人們都是一愣,他們看到這砂鍋雞也就是比清水煮雞多出了雞腿菇這一種食材,可這味道卻跟著發生變化,這就讓人們想不出只是添加了雞腿菇,這肉香味都發生了變化。
夾了一小塊,放進嘴里,人們第一個感覺就是香嫩,雞肉沒有一絲發老的感覺,幾乎是入口即化,鮮美的感覺更是不同于清水煮雞,和第一次吃到清水煮雞一樣,只是一小口,就讓人們不能在放下筷子。
雞肉入口即化,到最后人們發現雞骨都是酥嫩,嚼碎雞骨之后,雞骨中的湯汁更是比雞肉還要鮮美。
吃過之后,一群人看向趙新宇,眼眸中滿是驚訝,“趙新宇,這砂鍋雞是怎么做出來的。”
趙新宇嘿嘿一笑,看向杜夢楠,“拜我為師,我教你做。”
“好啊,”杜夢楠笑著伸手過去,趙新宇這一絲似乎早有防備,下一刻抱著劉婉婷躲開。
劉婉婷伸出油嘟嘟的小手,“爸爸,還想吃。”
杜夢楠他們看向空空的砂鍋,一個個事面面相覷,他們可是記得小家伙們都沒少吃,原本以為他們都吃飽了,卻沒想到劉婉婷還要吃。
趙新宇哈哈一笑,“你等著,爸爸給你去拿。”
片刻之后,趙新宇又端過來一個大砂鍋,隨即人們聞到了一股別樣的肉香,這肉香味不同于砂鍋雞,更不是清水煮雞的味道,這讓人們的注意力都落在砂鍋上。
當趙新宇將砂鍋蓋拿掉,香味彌漫,人們一下來了精神,所有人的目光都落在砂鍋中。
砂鍋里面是金黃色好似色拉油一樣,切碎的羊肚菌、地皮菜、香菜漂浮在上面,所有人都不敢動手,他們一個個看向趙新宇。
“這是?”
“給孩子們弄了一鍋雞翅湯。”
在說話的同時,趙新宇從砂鍋中夾出一個白嫩的雞翅放在盤中,“婉婷,涼一涼再吃。”
“這湯能喝。”
趙新宇不由得一樂,“雞湯怎么不能喝,都嘗嘗。”
劉鳳英起身,給每人都盛了一小碗,所有人都帶著一絲疑惑,喝了一小口,隨即眼睛一亮,看上去好似油脂一樣的雞湯,沒有一絲發膩的感覺,有的只有鮮、香。
一小碗下去,人們的目光有落在砂鍋中,趙新宇趕忙道:“給孩子們一人留一個雞翅。”
見趙新宇這樣說,不知道別人注意么注意,杜夢楠是注意上了,給孩子們弄了一小碗雞湯,又拿了一個大雞翅,在別人喝湯的時候,杜夢楠從砂鍋中加了一個雞翅。
一口下去,杜夢楠的精神一震,抬眼看向趙新宇的時候,眼眸中滿是驚訝,此刻她根本不知道該怎么形容雞翅的味道,心里只有一個念頭,那就是吃,一直吃下去。
雞翅放進嘴里,根本不需要咀嚼,雞翅
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就化成一股鮮嫩的湯汁,而香味更是沖擊著她的味覺。