“今日東家開鋪，買一送一，買一送一，蒲家鹵味，洛陽城名小吃，走過路過不要錯過啊。”鹵味鋪的小二哥站在木架子上，敲著大銅鑼喊。
鋪子門口一字長龍不斷，門口還有試吃的，百姓愛湊熱鬧，一窩蜂都堵上來。
“哇，這味道，送酒的話簡直能登仙啊。”嘗過后馬上進去買了兩斤的男人忍不住贊嘆，他甚至等不及跑去經常光顧的酒肆，直接在對面的小酒館里坐下。
“大家，等等，等等不要急，不要擠。”另一個小二維持隊伍的秩序，但是人越來越多，插隊的差點就打起來了。
等到傍晚，鹵味已經賣光了，排隊還沒買到的客人就開始在門口鬧：“怎么沒有了，我排了好久。”
“對不住大家，明日清早啊。”蒲父親自出來解釋，客人直接問明日什么時候開門，他跑過來蹲著。
蒲家鹵味生意興隆，街上其他的店鋪都淪落成了陪襯，本以為只是買一送一吸引百姓的，誰知道連著半個月，客人每天都絡繹不絕，甚至連附近一家準備關門大吉的酒館生意都給帶起來了。
客人要趁
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熱吃，還要喝酒，距離近的都撿到了大便宜。
“彥兒，彥兒，不好了。”這日，蒲父著急的找到了秦彥，他一臉愁容：“彥兒，街上突然開了好幾家的鹵味鋪，準備和我們家打擂臺呢。”
蒲父給秦彥帶來了對家的鹵味，秦彥看色澤確實做得和蒲家鹵味一樣，香味也很相似：“功夫不錯，能做到這個程度。”
他拿起一塊鹵肉嘗了嘗，還故意逗蒲父的稱贊味道一樣，很是好吃。
看得老漢愁眉苦臉，才哈哈大笑道：“伯父，你自己沒嘗過啊，和咱們蒲家鹵味的味道差了一截啊。”
“我嘗過了，我覺得不好，可是家里的老婆子說，只信得過你。彥兒，你說說看，我們要怎么辦嘛，多了好些打擂臺的對家。”蒲父嘆氣的耷拉著肩膀。
放下鹵肉的秦彥安慰他說：“做生意哪有不爭客人的，伯父，有句生意經你聽過沒有。”
“什么生意經。”
“人無我有，人有我優。”秦彥侃侃道，他知道蒲父可能聽不懂里面的意思。
耐著心解釋說：“打個比方，這鹵味以前就蒲家一個，這叫人無我有，所以客人爭先恐后的來買，別人看到我們生意好，就開始模仿，市面上的鹵味就多了，多了之后咱們要怎么辦，當然是要把招牌打扎實，只要我們味道好，量足，來料新鮮，客人吃得放心的，就不怕生意被搶了去。”
對于良性競爭，秦彥根本不怕，抓住食客的味蕾，就不愁生意不好。
得到秦彥安慰的蒲父重新打起精神來：“還是彥兒通透，咱們也管不到人家學不學，只要東西好，就不怕招牌不亮。”
蒲父也想起在洛陽城，眾多人都想分這鹵味的一份羹，可誰也沒搶了去。
如此一想，他穩下心來。
秦彥也多寫了幾個方子，那蓮藕，海帶跟一些素菜都可以作為涼拌菜。
尤其是那酸辣蘿卜，跟酸辣蘿卜皮，秦彥想想那味道便忍不住想流口水，這些可都是拌小粥必備啊！
（本章完）