秦彥準備的飯食自然是他們沒有見過的美味,眾人一入飯廳就被十分強烈的香味吸引住了。
這是一種他們從來沒有聞到過的味道,似乎是用料十分復雜,吸引人的同時又帶了些刺鼻的味道,讓人有些欲罷不能。
眾人落座,發現桌上擺著一個炭火爐子,木炭燒的很旺,上面擺著些成串的食物。
“在諸位面前的美食名叫燒烤,顧名思義就是將腌制好的食材燒之烤之后,輔以秘制調料熏制入味后方可食用,我給大家演示一下做法。”
賓客們沒有想到,來吃飯還要自己動手,不過聽了秦彥的解說,感覺這其中也有不少妙趣。
秦彥拿了幾串豬五花,放在了碳爐子上,隨著時間的推移,油脂漸漸從肉中析出,滴落在炭火里,竄起了一點火花。
“各位烤制時也要注意安全,若是火太旺了,就烤一些油脂少的食材。”秦彥一邊考一邊說道。
不大一會,肉的香氣就散發了出來,時機正好,秦彥往
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上面撒上了自己特制的燒烤料,肉香和調料香便一同散發了出來。
這時候,賓客們才搞明白,原來味道就是由此而來。
“這肉類只要斷生即可食用,不過烤的越久便越硬,就看各位喜歡什么口感了。”秦彥將手中的肉串離了火,直接拿給了自家師傅。
“各位試試看吧,有什么不懂的可以叫我或者是仆從都可以。”
秦彥說完便意味著開宴了,眾人被這復雜的香味饞的不行,早就躍躍欲試了,很快,氣氛便變得熱鬧了起來。
袁天罡坐在一旁,享受著自家徒弟的投喂,十分得意,有徒兒如此,千金也不換。
待吃過兩輪之后,秦彥又命仆從們給眾人添炭火,還順便端上了羊肉湯。
鮮美的羊肉湯加上迷人的小燒烤,再配上這特制的美酒,在座的眾人是吃的紅光滿面,身心愉悅。
這時候,秦彥又命人呈上了一堆大白饅頭,眾人看的有些懵,這白饃是普通百姓人家最常見的口糧,如今拿出來這是要干什么?
秦彥拿過一把小刀,將饅頭分成了幾片,刷了油,放在炭火上烘烤。
見眾人盯著自己,便開口解釋道:“這白饃經過烤制會變得酥脆無比,屆時可以撒上調料或者是我自制的白醬,做成咸口或者甜口的饃片,十分美味。”
眾人聽了稀奇,紛紛模仿著嘗試。
秦彥手中的白醬正是他仿制的煉乳,雖然說沒有后世機械加工出來的那么醇厚,但貴在天然健康。
賓客們在秦路這里學到了新的吃法,又興奮又開心。見眾人正在興頭上,秦彥拍拍手,叫等候許久的舞姬們登場。
大家都沒有想到他還準備了余興節目,紛紛鼓掌叫好,氣氛被推向了新的高潮。
一位喝的醉醺醺的玄學師和同伴感慨,“我今天算是漲見識了,這秦小師傅真是……”說著他比劃了一個大拇指出來。
“這排場,真是大氣!”顯然,他的同伴也十分贊同。
總之,除去了小小的不愉快外,賓客盡歡。
(本章完)