秦彥下河后就發現有不小魚在河中來回穿梭,也不怕人,河水冰冰涼涼的,十分舒服。
他靜氣凝神,等著大魚自投羅網。
果然不一會兒,一條肥美的大魚游了過來,秦彥并沒有行動,悄悄地觀察著對方。
大魚沒有發現任何危險,悠哉地吃起了水草,秦彥等的就是它卸掉防備心的這一刻。
他眼神如鉤,雙手如鉗,快、準、狠的朝著大魚抓去,水花濺起,是大魚的掙扎,可惜秦彥已將它牢牢地掌握在手中。
他自信滿滿的朝著幾位老鄉展示自己的收獲成果,對方也承認他十分有兩下子,伸出了大拇指。
四九喜氣洋洋的將大魚裝進了剛從農戶家中買的竹簍中,想象著今日豐盛的晚餐,差點連口水都流了出來。
秦彥仍在繼續,若是想要全家吃飽,今天他還得奮戰一會兒。
日頭漸漸西斜,陽光變得不是那么刺眼了,此時秦彥二人的竹簍已經收獲滿滿,大魚們不停地蹦跳掙扎,卻也逃不出這片囚籠。
秦彥從河中走出,擦干身上的水,穿上鞋襪,滿面笑容,“走吧
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,我們回家!”
兩人滿載而歸后,顏如玉還沒有忙完自己手頭的工作,小兕子也不知道跑到哪里去玩了,林秋訓練還沒有回來,其他人也在各忙各的。
主仆二人轉戰廚房,準備做一桌豐盛的菜肴。
菜刀在秦彥手中飛舞,他動作熟練,切菜如行云流水,肥瘦均勻的五花肉很快就變成了大小相同的方形小塊。
沖水將其洗凈后,他放了一大勺白酒,放在盆中浸泡。
在這個空檔的時間,秦彥又處理了幾樣配菜,拌了一道涼菜。
而后,將五花肉塊擠出血水,瀝干備用。準備好蔥、姜、各種香料及黃糖,四九在他的示意下引燃了爐火。
起鍋燒油,鍋中放入香料及蔥、姜,煸炒出香味后,放入五花肉,表面炒至微焦后盛出。
黃糖放入鍋中融化,直到顏色變成黃褐色后,加入肉塊、白酒、生抽、老抽等調味料,倒水沒過食材。
大火煮開后,轉小火燜煮,還需慢燉三刻左右,不過此時肉味已經是滿屋飄香了。
秦彥又趁這個時候將魚處理干凈,肉就已經燉得軟爛了。
又添了一把柴禾,火燒的更旺了,大火收汁,這倒讓人流連忘返的紅燒肉便做好了。
而后的幾道菜相繼出鍋,出去忙碌的眾人也都紛紛回到了家中。
“趕得好不如趕得巧啊,都洗洗手吃飯吧!”
秦彥笑臉盈盈,將飯菜端到了桌子上。
眾人人圍坐成一團,有說有笑,顏如玉這是第一次嘗到秦彥的手藝,只覺得驚艷不已。
“我只知道蠻夷王行軍打仗是個好手,卜卦掐訣也很出色,沒想到你竟然還是個深藏不露的大廚,這小子跟著你,可真是有口福啊!”
說著他還指了指四九,小童笑的一臉的燦爛。
“能陪伴在主子身邊,是四九三生有幸。”
秦彥點了點四九的額頭,“行啦,莫要再酸,趕緊吃飯。”
小兕子見他們聊的火熱,趕緊湊了過來。
“秦哥哥又做了我最愛的鍋包肉,愛死你啦!”
一群人其樂融融,秦彥偶爾與顏如玉碰杯,一頓飯吃的十分舒坦。
(本章完)