秦彥看著越來越多的小沙彌有些頭疼,不過這些孩子天真可愛,倒也不討人嫌。
不過他現在可沒有時間給他們講故事。
略微的思索了一下,笑著開口:“你們現在和我一起去摘好吃的野菜,晚上我給你們講故事。”
話音剛落,小沙彌們就迫不及待的答應了。
到了后山,秦彥看著滿地野菜,十分豪氣的揮了揮手:“來,想吃什么就摘,晚上我給你們做好吃的。”
小沙彌們一聽自己還有的吃,頓時都驚喜的瞪大了眼睛,趕緊分散開來去摘自己喜歡吃的青菜。
人多力量大,秦彥看著他們手上的戰利品滿意的笑了。
紅薯、婆婆丁、香薺、馬齒莧、灰灰菜、魚腥草、山萵苣。
都是很好吃的野菜。
“走,我們去廚房。”
到了廚房,秦彥把小沙彌都關在門外,勾起一抹神秘的笑:“你們等等。”
小沙彌一個個望眼欲穿,卻還是都聽話的點了點頭。
進了門,秦彥將已經摘洗干凈的菜放在案板上。
紅薯切條,將糖熬化,隨后把過了油的紅薯放在糖漿里,顛鍋小火。
第一道菜品,拔絲地瓜。
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婆婆丁放入盆中,加剛煮沸的開水,燙完立馬撈出,加鹽醋醬香油,一拌。
第二道菜品,涼拌婆婆丁。
接著,秦彥把用過的做完的菜放在一旁,沒有管它,將馬齒莧放到案板上切碎。
就舀出了一勺面粉,加入涼水和一撮老面,揉成光滑的面團,放在盆中醒面。
將這個準備工作做好了以后,秦彥就把這些東西放在一邊,等面團發酵。
灰灰菜和魚腥草拌在一起,又準備了一碗鹵水加上香料,倒在灰灰菜和魚腥草的碗中。
他將蓋在面團碗上的濕布掀開,用手指戳了戳,柔軟適中,發酵好了。
把面團取出,放在桌面上用手掌揉搓,直到面團中的氣泡排出。
才取出大小相同的劑子,開始包馬齒莧包子。
包子白白嫩嫩,一個個的十分喜人,數量也多,足足有五六十個。
他呼出一口氣,將包子都放在蒸籠上,點火開始蒸煮。
隨后把油鍋燒熱,又將香薺倒入油鍋,加鹽炒,斷生盛出。
第三道菜品,清炒香薺。
又用炒香薺的方法,炒了一盤山萵苣。
做完這一切,秦彥拍了拍手,勾起一抹笑,掀開蒸籠看了看包子。
包子已經脹大了兩至三倍,熟了。
又用廚房里現有的食材做了些簡單的下飯菜,小沙彌的人數很多,還好這些菜量很大,種類不多也夠他們吃了。
門一打開,小沙彌個個探頭探腦,脖子伸的老長,聞的興起。
秦彥失笑:“你們把菜和包子一起端到飯廳,再去把方丈叫過來。”
秦彥剛進飯廳就看到了方丈,有些愕然。
“老衲嘗嘗。”
方丈一臉嚴肅,手上的動作卻出賣了他。
他以極快的速度拿起了一個包子,包子入口,眼神發亮。
小沙彌看方丈動了筷子,這才一個個迫不及待的吃起來。
方丈一手包子一手野菜,感嘆道:“小公爺,你要是一直在寺廟才好。”
這廚藝簡直好的讓人想將舌都吞了去。
眾人不置可否,連連點頭。
實在是太美味了!
(本章完)