方寒微微點頭,埋頭開吃,這會兒已經一點多了,他是真餓了。
龍雅馨夾了一塊雞肉,左右看著:“這好像不像是平常的家養**?”
“這是竹雞,我自家養的,也是放養。”老板這會兒正好走了出來。
“原來是竹雞,這可是少見啊。”徐茂成幾個人也來了興趣了。
竹雞亦稱"泥滑滑"、"竹鷓鴣"或“扁罐罐",屬于野鳥的一種,好斗,什么都吃,以前斗雞其實多為竹雞。
竹雞的味道還是很不錯的,而且營養豐富,確實是不少人都喜歡的一種食材,只不過竹雞和大多數家禽一樣,人工飼養的話味道就差了很多,還是放養的味道更好。
龍雅馨嘗了一口,忍不住點頭:“嗯,味道不錯。”說著看向方寒:“你也嘗嘗。”
方寒也夾了一塊,嘗了嘗,然后眉頭微皺。
“有什么問題嗎?”老板看到方寒皺眉,心中咯噔一下,急忙詢問。
老板是開飯店的,自然也懂得察言觀色,這會兒他早就看出這幾個人中誰才是真正的貴客了。
方寒這個年輕人毫無疑問是林欣彤最重視的,其次那就是龍雅馨了,林經理是知道龍警官的身份的,其他人林欣彤那就不在意了。
方寒嚼了兩口,把口中的肉咽下,問老板:“你這個竹雞是在哪兒放養的?”
“就在山上。”老板往后一指:“不遠的地方,竹雞很難養,地方小了沒什么效果,地方大了費事,這也就是我了,別人還真沒這個能耐。”
說這話的時候老板是真的有些自傲的,他們家老爺子原本可是這一片的村主任,地地道道的地頭蛇,村子現在已經不在了,可老爺子當年著實是給他們家爭取了不少好處的。
正所謂縣官不如現管,村主任官雖然小,放在有些地方權那可不小,有些城中村的村主任那可真不是好招惹的。
“這雞有什么問題嗎?”林欣彤也急忙問。
“這雞還是不要吃了,吃的話再處理一下。”方寒沒再夾竹雞,同時也提醒其他人。
“這是為啥?”老板有些不怎么樂意了。
“竹雞喜歡吃半夏,半夏有毒,山上應該有野生的半夏,這肉吃多了容易出問題。”方寒解釋道。
“不能夠啊,我這竹雞賣了好長時間了,也沒見出過事。”老板一愣。
徐茂成這會兒也反應過來了,笑著道:“竹雞確實喜歡吃半夏,半夏也是有毒的,只不過半夏的毒用生姜可以解,方寒不吃生姜,這肉就不敢多吃了。”
老板頓時一身冷汗:“還有這個說法?”
這不吃生姜的人雖然不多,卻也偶爾能遇到,怪不得偶爾有客人說他這兒飯菜有問題,只不過不知道是竹雞的問題。
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