話聽一半七分滿。
胖大爺這話只聽幾句，沈秋就能判斷出這人的城府不淺，這大爺能夠準確喊出自己的名字，并且只僅憑著一碗炸醬面就說出了這么多的條條框框。
沈秋再次打量了眼前的這位胖大爺。
首先大爺操著一口地道的燕京本地化，字正腔圓，且話語間自帶一股老燕京人的傲氣，說話自帶三分禮。
再來看這胖大爺的手肥膚白，手背手心見不到一絲一毫的污穢，說明什么？說明這大爺平時也是養尊處優的老炮，胖大爺的身體很圓潤，腦袋瓜子厚實，笑容憨厚，稍一接觸便有一種親切感從心底油然而生。
再有一點特別的奇怪，沈秋正面朝著胖大爺，卻是隱隱約約感受到一股微弱的靈氣從胖大爺的身上散發出來，仔細細品卻又捕捉不到。
“沈秋？你們年輕人會吃炸醬面嗎？”胖大爺又續了一碗炸醬面，他沒著急吃下去，而是先將筷子平放在大碗的碗沿邊上。
沈秋忍不住一笑：“大爺，您這話我就聽不懂，會不會吃面？不是有手有嘴就行嗎？”
“有手就行？那你大爺就來給你展示吃炸醬面的正確操作。”胖大爺重新拿起筷子，先是用筷子在碗邊上用力敲了一下。
鐺鐺！
青花大碗應聲發出兩聲清脆的聲響，接著就看到胖大爺的一雙筷子在大碗里頭快速的攪動，炸醬面的香醇醬料飛快的在面條當中翻滾，拌勻。
嗯？
沈秋迅速意識到了一點，胖大爺拌面的速度越來越快，一雙筷子猶如魅影一般在他的視線范圍中飛舞，盡管筷子的攪動速度極快，但炸醬面當中的醬料卻沒有一滴灑在外面，全部都均勻的裹在每一根勁道的苗條上，賦予了面條一個新的生命和靈魂。
約莫兩分鐘之后，呈現在沈秋面前的就是一碗色彩醬紅的炸醬面，一眼望去顏色飽滿，醬料均勻，炸醬面散發出一股清香撲鼻的味道。
“沈秋？看到沒有？做任何事情都要沉著冷靜，你早就不是三歲的小兒，做任何事情之前都要三思而后行，沉住氣定下心，不管多么困難的事都能一鼓作氣的完成，就好比這碗炸醬面，掰蒜是一個考驗，拌面也是一個考驗，你過了這兩道關卡，自然而然就會收獲滿滿！”
胖大爺說完這番話，這才開始吃起了面前的炸醬面，一口下去很滿足的樣子。
胖大爺以食物來映襯了古玩，雖然只有短短幾分鐘的時間，確實讓沈秋受益匪淺，直覺告訴他，面前的這位胖大爺絕非普通的角色。
“大爺！如果我沒有猜錯的話，您應該就是燕京城最后一位沒有露面的神秘高手吧！您也是宗師聯盟中的大師之一……”
胖大爺并不否認，口中含糊回應了一句：“算你小子還算有眼力見，沒錯是我！"