“224顆不夠！”劉子夏說道：“啤酒配麻小，那可是絕配！咱們還得換點啤酒和果汁，要不然晚上吃得也不盡興！”
“那我先去掰一點，然后等嘉賓來了，再一起繼續掰！”吳雷給自己找好了活。
“你先等會，子夏、小雷，咱們中午吃什么啊？”黃三石叫住了吳雷，問道：“總不能還吃面條吧？”
“吃面菜吧！”劉子夏說道：“黃老師，你知道面菜嗎？”
“面菜啊，這個我知道，不過我還真沒做過！”黃三石摸了摸下巴，說道：“可以試著做一次。”
吳雷是第一次聽這個名字，連忙問道：“夏哥，什么是面菜啊？”
“面菜，面菜，顧名思義，就是用面做的菜！”
劉子夏說道：“先是用石磨面粉調成糊狀，可以根據自己的喜好，在面糊里面放香菜、蔥或者五香粉……當然也可以不放。”
“那不就是煎餅嗎？”吳雷插了一句嘴，道：“煎餅我老吃。”
“煎餅和面菜不一樣！”
劉子夏搖搖頭，開始給兩人介紹起了面菜的制作方式，道：
“不過最開始的做法是一樣的，先像是攤煎餅一樣，把面糊攤成面片，面片才剛上火沒多久，那股清香味就能迅速飄逸出來，聞著讓人垂涎欲滴。
趁著面片成型，趕緊把面片從鍋里起出來，然后迅速卷成一條長棍，趁著熱氣，把面棍切成一個個桂圓一樣大小的面花兒，這樣切出來的面花就不會在炒的時候散開了。
把切好的面花裝盤備用，然后起鍋燒油，用蔥花熗鍋，在鍋里加上自己喜歡吃的蔬菜，例如青菜、豆芽或者胡蘿卜，然后倒上面花，配上生抽、醋……等調料一起翻炒，這樣滿屋的香氣就飄開了。
炒個幾十秒，等佐料入味之后就可以起鍋了，起鍋之后，淋上香油、蒜泥，這樣色香味俱全，同時也特別解飽的面菜，就可以食用了！”
“哎，子夏，你怎么這么了解？”黃三石有些奇怪地問道。
“我們上滬劉家，祖籍是冀省直隸市芎縣，面菜就是我們祖籍老家特有的美食。”
劉子夏笑著說道：“現在每年的農歷六月初一這一天，我家里都會做面菜吃！”
“原來是這樣啊！”吳雷點點頭，說道：“聽起來好像就是炒煎餅。”
“是不是炒煎餅，你吃過之后就明白了。”
劉子夏笑著說道：“面菜即可入口的滑爽，那種囫輪嚼幾下就敢下咽的溫潤，是其他面食無法取代的，我相信，在你吃過之后，你就會愛上面菜的！”
劉子夏有這種自信，因為這種美食他吃了二十多年。
其實在聽到劉子夏詳細講述的時候，守在兩個客戶端前頭，看地正入神，聽得正認真的網友們，也開始流口水了：
“666，這種美食我從來都沒有聽說過。”
“一會我就讓我媽做給我吃，口水已經流成河了。”
“原來我夏是芎縣的啊，我也是，咱們可是老鄉呢……”
網友們對劉子夏剛剛對面菜的做法以及講解，特別感興趣。
畢竟不是每個人都吃過面菜，甚至都和吳雷一樣，連聽都沒有聽說過，現在聽到劉子夏的話，都想要去嘗試一下。
做法這么簡單，聽起來也直讓人醞釀口水的美食，是特別有誘惑力的。
蘑菇屋。
“說得我都開始流口水了！”
聽著劉子夏的講述，黃三石夸張地擦起了口水，道：“我現在就去準備！不過咱們沒有石磨面粉，湊合著吃點現成的面粉吧。”