俏皮的樣子,讓洪筠不由得也跟著笑了笑:“我信你。”
酒吧里的客人,全程關注到了這一點,不少男人一瞬間就被這位高顏值、高武力的女神給吸引住了。
只不過,他們還有點自知之明,知道敢在港島這樣做事的,肯定是有底氣的。
所以,一時間倒是沒有人敢來這里搗亂了。
也許是因為綺夢的原因,也許是真的到了酒吧上座的時間了。
陸陸續續,酒吧里的客人竟然越來越多起來。
到最后,要不是洪筠仗著一身功夫,恐怕真得累趴下不可。
大概到晚上九點左右的時候,整個酒吧除了包廂之外,基本全都坐滿了。
“阿筠,我看,你還是再招個廚師和調酒師吧,不然的話,什么都你自己來做,真是有點太忙碌了。”
“是啊,一開始就感覺這里適合開一個小館子,也沒想那么多,誰知道怎么就變成了酒吧,開了酒吧之后才發現,這玩意也不是那么好做的。”
望著屋子里滿滿的顧客,雖然有一種充足的感覺,但也是真累。
“看來,是得再招點人手過來幫忙了。”
從今晚的效果來看,雖然洪筠調酒的手藝不怎么樣,但做飯的手藝不差。
多年獨居的經驗,忙碌之后幾乎最大的興趣就是自己嘗試一些特色食品的經驗,讓這輩子洪筠收益匪淺。
其實,來酒吧的人們,大多都是工作一天,忙碌勞累的很疲勞了,哪有心思仔細品嘗所謂的美酒佳肴。
當然,國人吃貨屬性爆棚,飯菜味道好不好肯定是一口就能嘗的出來。
但酒這玩意,怎么說呢,除非是專業的品酒師以及那些所謂的酒膩子之外,大部分人是分不出調處來的酒到底味道正不正宗。
大概有那么回事,不是假酒,喝起來能湊合過去也就行了。
所以,這些客人的反應來看,大多數人對于洪筠的這家酒吧是很滿意的。
因為洪筠這家酒吧的位置不錯,雖然附近大多都是一些老舊的小區和住宅樓,沒有太多商業街和商務中心之類的東西。
但也恰恰因為這樣,導致這一片幾乎沒什么像樣的酒吧。
有些小酒吧鼓搗的就像是十元店一樣,其中也不乏是真正就做那種生意的。
再加上洪筠也沒想坑人騙人,不管是菜品還是酒水價格設置的都比較合理,相對港島總體市場而言,是屬于偏低的價格。
飯菜口味不錯,并且還有很多這年代港島人很少見到的其他地方特色美食,自然就很吸引人。
甚至已經有不少人在走的時候,詳細的問了下洪筠的開店時間以及菜品會不會有時間限制。
部分人已經打算將洪筠這里當成日常的口糧店了,這些也就是所謂的回頭客。
初開張就有將近五分之一的人有意愿成為回頭客,哪怕洪筠和綺夢二人,都沒什么經驗,也能明白以后的生意不會太差。
“是啊,阿筠,我覺得,你最少得再招一個調酒師,一個廚師,至于服務生的話,你這大老板要是不嫌棄,就咱倆先湊合也不是不可以。”
說著說著,綺夢似乎發覺這話里面有些歧義,臉色瞬間紅了下來。
好在酒吧里的燈光閃爍,霓虹照耀下,倒是不太明顯。
“你說的對,服務生也要招兩個,我還是覺得在后廚做做飯比較合適。”
“對了,招人的事,你全權負責吧,港島這邊我也不認識什么人,也沒什么門路,免得被人坑了。”
洪筠笑了笑之后,邁步走出酒吧,開始把打烊的牌子掛了上去,準備等到屋里的客人走完,就正式關門。