李梅兒便在一旁笑著搭腔,““祖母,還留著一些明兒炒著吃呢,您要是想吃,明兒再盡吃。”
李老娘這才稍稍好了些,點頭道:“炒著也不錯,明兒多炒些,你爹愛吃炒的。”
“姐!姐!我明兒,要吃蟹粉小籠!”一旁的康哥兒忍不住開口道,他年歲小,蔣氏不許他吃太多螃蟹,可他又愛這一口,便只能在吃蟹粉小籠的時候吃個夠本。
“咱們康哥兒想吃,自然是要多做一些的。”還沒等李梅兒說話呢,李老娘便笑呵呵地應下了,順便又往他碗里夾了塊鵝肉。
晚飯就在這般其樂融融的氛圍中結束了,一大鍋的鐵鍋燉大鵝,一頓就全都吃完了,不過主力選手也就是李老娘、李梅兒和李彥,蔣氏晚上一般都不怎么吃肉,而蔣山青則是吃多了前世的鐵鍋燉大鵝,覺得這里做出來的差些味道,也就只是稍微吃了幾塊,倒是螃蟹他吃的不少,一口氣吃了四只。
康哥兒倒是挺喜歡吃的,可蔣氏也不讓他多吃,畢竟他年紀太小,腸胃還有些弱,大魚大肉的不能多吃。
次日重陽,李老娘讓裘嫂子把剩下的那只大鵝也燉了,李梅兒又讓她用剩下的鵝血和鵝腸做了一道腸血湯,她最愛這一口,鵝血滑嫩,鵝腸脆爽,勾上厚厚的芡汁,也十分美味。
還剩下些鵝胗、鵝肝、鵝心,李梅兒就決定鹵著吃,再放上些雞蛋和豆腐干,也是一道好菜。
這個重陽,李家人算是狠狠吃了一頓全鵝宴,李老娘還有些意猶未盡,一邊吃著鹵鵝肝一邊說道:“以前倒不知道這大鵝還有這許多吃法,不如以后家里頭就養幾只鵝吧,過年殺了吃肉,也是不錯哩。”
“祖母,我聽山青哥哥說,燒鵝才好吃呢,配上熱乎乎的白米飯,那叫一個美味,不過燒鵝要做的好吃很難,山青哥哥也不會做,咱也不知道啥時候才能吃上這美味了。”李梅兒想著蔣山青跟她說過的燒鵝,口水又要不爭氣地流下來了。
“燒鵝?有多難,咋燒著吃嗎?”李老娘沒聽過這個,有些疑惑地問道。
“不是的,雖然名字叫燒鵝,但是其實是烤出來的,是廣州那邊的菜肴。”李梅兒與李老娘解釋道。
“那就應該叫烤鵝啊,叫啥燒鵝,讓人誤會。”李老娘撇撇嘴說道。
李梅兒其實也有這疑惑,要是有機會,她定要到廣州去嘗嘗這燒鵝的。
重陽過后,蔣氏看韋氏那邊的麻煩已經解決了,便準備讓印刷師傅們重新來作坊干活,但她心中還有些憂慮,這西游記第一冊已經送去州府的書鋪子有幾日了,李鑫那邊還沒有反饋過來銷售的情況,也不知這書賣的好不好。
蔣氏正愁著呢,吳氏這邊就上門了。
“嫂子,我正想要過去尋你說話呢,咱們這書也上架有幾日了,三堂哥那邊可是有送回來什么消息?”蔣氏請吳氏一坐下,便迫不及待地問道。
吳氏面上有些難色,猶豫了一下,才開口道:“我今兒過來,就是想同弟妹你說這事兒呢。”
蔣氏觀她臉色,心中就覺不妙,立即追問道:“嫂子,可是這書賣的不好?”
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