說來這冬天的青菜，李梅兒可是很花了些心思種出來的，李梅兒向來是個會吃的，可一到冬天，就只剩下些蘿卜白菜能吃了。
她同蔣山青抱怨了幾句，蔣山青便給她出了個主意，讓她專門找個屋子，放上暖盆，冬天也能種出蔬菜來。
青菜這東西，夏天多的能拿去喂牛羊，到冬天則稀罕的了不得。以往在章水鎮都是沒有賣的，就是如周家那樣有錢的，還得去州府才能買些個綠葉子青菜回來。
而來了州府之后，李老娘又嫌冬天的青菜太貴了，還不如多買幾斤肉回來，便不讓家里人買，李梅兒便自己種出來吃。
折騰了一個冬天后，倒也真讓她給倒騰出來了。李老娘往年吃一冬的蘿卜白菜，當然也想嘗嘗青菜味兒，誰曉得李梅兒是個摳門兒的，倒不是不給李老娘吃，但每次都要李老娘拿東西換。
李老娘吃李梅兒的青菜都吃的肉疼，如今，不必李老娘大出血，李梅兒主動拿出青菜來吃，李老娘自然是好生驚嘆了一回。
李梅兒聽李老娘說她是鐵公雞，嘿嘿一笑，回一句，“這叫，有其祖必有其孫哪！”
李老娘罵一句“小兔崽子”，李梅兒早就腳底抹油地跑遠了。
待午間，所有菜都準備得了，一家人便圍坐在一起吃鍋子，鍋子的湯底是用羊蝎子熬的，熬的時間不短，透出淡淡的奶白色，里頭已經先擺上了一些配菜，有魚圓，肉丸子，和李梅兒自己做的蛋餃。
李梅兒把切的薄薄的羊肉先端了出來，笑著對眾人說道：“大家先涮肉吃吧，等吃了肉，再在湯里下些菜疏，這樣，菜蔬借了肉湯的香，味兒更好。”
蔣佑之在一邊聽著，忍不住贊自家外甥女，“梅梅兒就是會吃，這大冬天的還有小青菜，這玩意兒可比肉還貴吧？“
李梅兒卻是十分得意地笑道：“不用錢，我自己種的，小舅舅你只管敞開了肚皮吃。
“算了吧，這青菜雖稀罕，不過我還是更喜歡吃肉。”蔣佑之呵呵一笑，道。他這年紀，正是能吃的時候，一人就能干掉好幾斤羊肉。
“小舅舅您跟我一樣，我也不愛吃青菜，這青菜哪有肉香啊！”康哥兒頓時如找到了知音，十分贊同地附和道。他可不像他娘和姐姐，就愛挑些青菜蘿卜吃。
“我大孫子愛吃，就多吃些，你姐殺了一只羊呢，今兒羊肉管夠。”李老娘向來最疼長孫，已經端起了一盤子羊肉下鍋，準備給孫子涮著吃。
“祖母您也吃，這羊肉薄，涮一會兒就能出鍋了，不然老了就不好吃了。”康哥兒只等羊肉在鍋子里滾了一會兒，就趕緊拿勺子撈了起來，放到李老娘碗里，十分狗腿地說道。
李老娘自是被他哄得喜笑顏開，也給他夾了好幾塊羊肉。
李梅兒看弟弟把祖母伺候地舒坦，便也樂的自在，自己也端起一盤羊肉涮著吃，她涮羊肉喜歡配些自制的海鮮醬，把肉片往上頭一滾，又鮮又香。