現在餐館的話有爸爸，還有大哥大姐幾個人，經營這兩個菜品的話應該沒問題，能忙的過來，韓葉又想了想，決定等明天韓愛民回來之后，在對韓愛民說下自己的想法。
雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的雜交變種菜品。后世也有許多雞公煲店都叫做重慶雞公煲。
雞公煲的特點是麻辣鮮香，食材是土公雞，干辣椒，花椒，洋蔥、香菜、西芹等，然后顧客可以根據自己喜歡的食物加在里面。想當初韓葉上大學的時候基本上每周都會和同學去一次雞公煲店，每個人只花20元左右，也不貴，畢竟是一周一次。
來回兩趟，韓勇和韓梅兩兄妹終于是把所有的行李都搬了過來，晚上也不打算回去了。
當韓葉把雞公煲放在餐桌上的時候，兩個兄妹都非常驚訝，韓勇心中好奇，于是大大咧咧地道：“碩碩，這個也是你從書上學來的嗎？”
韓葉摸了摸后腦勺笑著說道：“是的，你們快嘗嘗怎么樣，應該有點辣，小心點。”
韓勇和韓梅忙了一下午，肚子早就餓了，也不和韓葉客氣了，就狼吞虎咽的吃起來了。
“太好吃了！”兩人一邊吃著，一邊夸贊著。
韓葉也坐了下來嘗了幾口，味道確實不錯，然后感慨著：“要是有酸梅湯那就更好了！”
“酸梅湯？好喝嗎？我沒喝過，碩碩你喝過嗎？”韓梅好奇的問道。
“我在我同學家喝過，夏天吃這個微辣的東西，一定要配上酸梅湯！”韓葉撒了個小謊，畢竟他總不能說是自己上大學的時候和大學同學喝過的吧。
酸梅湯是最佳的消暑飲料，吃雞公煲一定要配冰鎮的酸梅湯。韓葉當初上大學的時候，基本上一星期會和同學去西門的小吃一條街吃一次重慶雞公煲。
一份雞公煲三十多塊錢，兩個人平分也不到二十元，非常劃算，店家還送免費的酸梅湯。其實韓葉經常去吃雞公煲，一部分原因是雞公煲的味道不錯，也有一部分原因是沖著免費的酸梅湯去的，一邊吃著辣的雞公煲，一邊喝著冰爽的酸梅湯，那真是其樂無窮。
但是韓葉今天下午逛了逛縣城，沒有看見賣酸梅湯的，不過這樣更好，韓葉自己可以買些材料來制作酸梅湯，然后再放在冰箱里冰鎮。
酸梅湯的制作原料主要有烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等。這些材料菜市場都是可以買到的。
韓葉心里非常高興，黃燜雞，雞公煲，自制酸梅湯以后肯定會成為店里的招牌，營業之后一定會吸引到縣里很多的客戶，成為唐縣餐飲界獨樹一幟的風景。
三人吃飽喝足之后又簡單聊了一會，不過沒聊太久，因為今天幾人忙活了一天，所以大家都感覺十分疲憊，吃完飯不到半個小時便早早回房睡覺了。
（本章完）