在唐縣這個小縣城做餐飲，只要你的餐館的味道夠好，就不怕沒有客戶，哪怕店鋪位置有一點點偏僻，如果店鋪位置再好點的話，生意火爆自然是不在話下。
“今天吃雞”餐館作為縣城里面唯一一個賣黃燜雞和雞公煲的餐館，位置又在最火的商業街旁邊，昨天剛開業生意就是極為火爆。
黃燜雞和雞公煲在后世是2013年之后才逐漸興起，然后火爆大街小巷的，在2008年這個年代大家聽都沒聽過這兩道菜品，更別說吃了。再加上韓葉舍得下本錢，黃燜雞和雞公煲的里面的雞塊和素菜都很多，餐館的味道又好，最后再加上幸運轉盤這個營銷活動，在唐縣縣城自然是碾壓這個時代的大部分餐館，沒有一個對手可以與他競爭。
而且昨天吃過的顧客，都是忍不住的夸獎這個餐館，一個個都在親戚朋友面前極力吹捧，說這家店鋪賣的菜品是以前沒吃過的，黃燜雞和雞公煲是如何如何的好吃，開業當天人是有多少，轉盤活動多么有意思，生意是多么的火爆。
于是一傳十，十傳百，短短的一天時間內，“今天吃雞”店鋪的名聲就是已經打了出去，很多人聽到之后都決定第二天去嘗嘗這家餐館的味道，搞不好玩個轉盤還能抽到免單呢！
張毛是南湖省人，在唐縣開著一家五金店，之所以定居到唐縣，主要是因為他的老婆是唐縣人。張毛父母早逝，于是張毛在十幾歲的時候就外出打工了，在廣華省打工的時候，遇見了王華，也就是現在自己的老婆。
王華算不上多漂亮，但是張毛看到他第一眼的時候就怦然心動了，就是覺得她好，于是張毛就開始了對王華的追求，終于在一年之后，兩個人好上了。兩人一起在廣華省的一家廠里打拼了四五年，有一天王華突然得知自己懷孕了，當王華把這個消息告訴張毛的時候，張毛很開心很激動，自己也是有孩子的人了。
在廠里工作很累，一天要工作十幾個小時，于是兩人想回到老家養胎，張毛自己在南湖省都沒親戚了，于是決定回到王
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華的老家唐縣，在王華養胎的期間，張毛也在唐縣用自己的積蓄開了一家五金店，之后就在唐縣住下了，唐縣也算是他的家鄉了。
兩人現在過得也很幸福，唯一美中不足的，讓張毛感到遺憾的是再也吃不到家鄉的菜了。因為唐縣的飲食習慣偏淡，而南湖的飲食習慣偏辣，自己為了照顧妻子一家人，從來也不會說什么，只是心里會有一點點遺憾。
南湖省人吃辣，從感性上講一點也不弱于川人。南湖省人與辣椒的關系可稱密切，南湖人嗜辣成性，無辣不香，故民間有“糠菜半年糧，海椒當衣裳”之稱。南湖南人吃辣從不吹牛，決不硬裝，房前屋后往往掛上一串串鮮紅的辣椒，吃辣椒遠比川人吃得干脆。
王華作為張毛的妻子，自然知道張毛是愛吃辣的，只不過家里人都吃不慣辣。于是王華也會經常和張毛去縣里一些偏辣的餐館吃飯，只不過縣城里面餐館的味道最多是酸辣，滿足不了張毛那顆愛吃辣的胃。
王華昨天在街上買菜的時候偶然聽到周圍的人說縣城今天有一家餐館開業，餐館里面可以選擇特辣的味道，于是王華決定明天和張毛來餐館嘗嘗味道。
第二天上午10點多，王華對老公張毛說：“老公，我們今天不在家里吃了，昨天縣里新開了一家餐館，聽人家說餐館的味道不錯，里面也可以選擇特辣的口味，我們今天去嘗嘗吧。”
張毛來到唐縣之后和王華去過很多家店鋪吃過，但味道都差強人意，于是他有點不相信，懶洋洋的說道：“我不信，我們之前在唐縣都嘗過多少家餐館了，你們做的再辣在我眼里也只是微微辣。”