“哪里的話,沈先生能來貴府吃飯已經是我的榮幸了,怎么敢再勞煩沈先生破費。”
姜維自然知道沈川這話是說給自己聽的,畢竟他和鄧艾相處那么長時間,自然知道鄧艾自從給沈川當了徒弟之后,吃喝基本上都是在沈川的府邸當中,這樣一來能夠讓沈川招待的也只有姜維了。
“那既然這樣就開吃吧。我不客氣了。”
沈川說著便開始用勺子舀盤子里裝著的菜,而姜維卻是愣住了,擺在他面前的是一碗雪白的面條,這面條和他平時吃得不太一樣。
他平時吃的面條都有湯,里面都有一些蘿卜之類的青菜用來點綴,而像這種沒有湯的面條他是第一次吃,一時間姜維不知道怎么吃,但是礙于飯桌的規矩他又不好意思開口問,只能在那里發呆。
“伯約,你怎么不吃?”
沈川吃了一口面看到姜維還在那里發呆當即問道。
“啊,啊……”
沈川這么一問讓場面一度非常的尷尬。
“老師,伯約在涼州哪里見過這種吃法。”
鄧艾這么一說他才想
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起來這個時代世家是不稀罕吃面條的,這個時代的北方吃的是小米,南方吃的是大米,再加上小麥的產量本來就低,而磨面的技術也是漢末才傳過來的,之前人們吃小麥都不怎么加工,放在鍋里蒸一蒸的麥飯。
這樣做出來的麥飯且不說能不能吃,哪怕是吞下去都是個問題,后來隨著磨面技術的傳入,面條開始被人們食用,即便如此對于已經吃慣了小米的世家來說也是不稀罕的吃面條的。
百姓吃面條講究的是填飽肚子以及速度,畢竟早日吃完飯他們就可以在田地里多干一個時辰的活,那么自己家的收入就會多一些。
吃面食快而易噎,所以老百姓為避免這種情況面食大多以湯面食為主,像沈川這樣吃面條還有三個菜的人基本上沒有。
“也是,我給忘了,是這樣的伯約你將這三個菜舀一點放入面條中,然后攪拌就可以了。”
沈川耐心地給姜維說道,姜維聽到沈川這么說當即拿起了飯菜中的勺子,然后分別舀了一點菜放入面條之中,攪拌。
接著姜維便開始大快朵頤地吃了起來,沈川和鄧艾看到姜維吃了起來笑了笑也不再多言。
“沒想到這面條也可以如此地爽口。”
飯后,姜維把手里的碗放下,輕快地說著。
“這算什么,老師對于吃喝一道上的研究可不止這些,等有空你去一趟南郡見一見那府中的廚娘,你就知道什么時候眼界大開了。”
鄧艾看到姜維一臉享受的樣子當即上前笑著說道。
“可是圣人不是說君子遠庖廚嗎?沈先生這等人才怎么會研究吃食?”
姜維有些不解地看著沈川問道。
“我本就不是什么君子,我只是一個普通人,在說民以食為天,如果一個國家的百姓吃喝都成問題,那么這個國家也遲早要出問題。”
“我研究吃食也只是為了讓百姓吃起來方便,并不打算做一名專業的廚師。”
沈川聽到姜維當即笑著回答道。
“沈先生,果然有隱士之風,不拘于小節,在下佩服。”
(本章完)