“我來向各位介紹各種美食。現在在各位面前的燉盅，是仙游鎮最出名的燉狗肉。大家趁熱，喝一碗，暖暖身子。”馮智并不是一下子全部介紹。
早已垂涎三尺的各位，聽馮智這么一說，馬上動手。
“哇，濃香，甘甜，不膩。好，真是好！”方明首先叫了起來。一時間，叫好聲此起彼伏。
冬日里，喝一碗這樣的靚湯，確實是一件很舒服的事情。
“這是仙游鎮的名菜，白切雞。選用年份適中的閹雞，采取特別的方法熬制。肉很香，也很有嚼勁，大家先趁熱嘗嘗。”馮智接著介紹白切雞。
“嗯，香、滑、很有嚼勁，真的很特別。”張慧也忍不住贊了一句。
方明則悶聲連吃了幾塊，才說：“好，真好。我還沒吃過這么好吃的雞，哎，陳總，你們
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酒店的雞，也沒有這么好吃吧？”
“這怎么能比呀？人家可是專門做這一樣美食，怎么能不好吃？我們酒店的肯定比不上這里的啦。”毓文也很坦誠。
“這一道很特別。在仙游鎮吃狗，一定要吃兩種制作方法做出來的。一種是剛才大家喝的燉狗肉，一種就是這個白切狗。各位試試，一定要蘸一點你們面前的、店家特制的醬料再吃，否則，吃不出哪個味道來。”
這一次，大家都不甘落后，按照智哥介紹的方法，品嘗起來。
“嗯，狗肉很香，醬料更香。這醬料應該有芝麻油、辣椒、蒜蓉，總之，很特別，很好吃。”一直很矜持的潘錚彤，終于忍不住，大口大口的吃起來。
是啊，美食當前，誰也不想錯過。
“這是仙游鎮秘制的牛腩，很多店家想學，都無法學得到這家人做的牛腩的味道。據說，他們家制作的牛腩，工序繁多，所以，每天供應不多。經常是剛開張，便被搶光。吃這種牛腩，大家一定要蘸著各位跟前的蒜蓉辣椒醬來吃。”智哥的介紹，又掀起一輪“搶吃”潮。
“呦呵，好吃，實在是太、太、太好吃了。”方明夸張地用三個“太”字，來表達這牛腩的美味。
“這道菜，是采自仙游江下游出海口的紅螺，加上鴨蛋和適量的水一起蒸熟。仙游鎮很多酒店有會做這道菜，但做得最好的，還是鳳凰酒店。大家嘗一嘗，紅螺的鮮美和鴨蛋的蛋香、嫩滑，配合得恰到好處。大家用勺子舀來吃，方便，過癮。”
上次，毓文他們沒有吃到這道菜，聽馮智如此介紹，便拿起勺子，舀了一勺放進自己的碗里。
“嗯，智哥，您的介紹真是絕了。這道紅螺蒸鴨蛋，鮮美嫩滑，好，真是好。”毓文大贊不已。
“阿騰，我又錯了。我原來以為，一個小鎮的美食，不足以撐起一個美食節。現在看來，這些美食，就算放在漢南，也會很搶手的。”方明終于知道，施遠騰所言非虛。
（本章完）