阿金帶著尤優穿過走廊往廚房去，“我家老爺最著緊夫人了，你若是端出什么見不得人的東西，我家老爺發怒將你打出去，你可別說我沒提醒你啊！”
尤優只是淺笑著答了，“知道了，多謝提醒。”
還不到做午飯的時候，廚房里只有兩個廚娘蹲在地上擇菜。
阿金把尤優來做飯的事兒說給那兩個廚娘聽，“王嫂鄭嫂，她就交給你們了啊，這是老爺的意思，這位姑娘需要什么，你們盡管給拿，可別推三阻四的！”
尤優謝過之后，阿金哼了一聲出去了。
她不在意地開始巡視廚房，調味品還算有幾樣，廚房里還有幾種今日早上才送來的新鮮蔬菜。
灶臺旁邊還放著一個黑色的瓷罐子，尤優揭開瞧了瞧，嚯！豆油！旁邊還有個小一點的壇子，里面裝著半壇子香噴噴的芝麻油。
尤優前一天夜里問了尤峰，確定這里食用油有豆油、胡麻油、茶油，不過都很金貴，尋常人家一般平日里都用不起。
至于那種很便宜的豆油，雜質太多不能拿來吃，只能點油燈用。沒想到這個張舉人家里還有純度高的豆油、芝麻油。
尤優在廚房找到了黃瓜、蘋果、蜂蜜、生姜、新鮮羊奶等物。
她心里很快就有了想法，給孕吐的女子吃的東西，應該以清淡為主。
少油膩、少鹽，而且還要有壓制惡心作用的食物才行。
尤優一直都立志做一個全能大廚，所以她對營養學也是有一定涉獵的。
尤優問明了葷菜素菜的案板都是哪個，然后取了一把小刀開始削蘋果皮。張舉人家廚房的刀具有幾種，總比在尤家的菜刀好用多了。
看她的動作悠閑無比，兩個廚娘犯了嘀咕，這小姑娘該不會是肚子餓了，所以跑到廚房來先給自己混個蘋果吃？
忽然，就看見尤優放下小刀，用手提著蘋果柄，只見紅色的蘋果皮如同一條紅絲帶一樣，彎彎曲曲的從蘋果上剝離下來。
那兩個廚娘都看傻了眼，尤優卻顧不上看她們的反應，蘋果要趕快切丁下鍋才行，免得氧化變色。
刀光閃動了幾下，一只蘋果就完成了去核、切條、切丁的工序。
兩位廚娘都忘了做自己的事了，呆呆地站在尤優身后圍觀，這姑娘是怎么回事？
怎么切出來的東西又快又整齊，堆在案板上的蘋果還水靈靈的。
尤優嘗了個蘋果丁，清甜中帶著些許微酸，沒錯，這是她想要的味道。
尤優這才轉身說，“勞煩兩位嬸子幫忙看著點火，我不太會燒火。”
王嫂已經想不出要說什么來拒絕了，只是連連答應了，“哎，交給我吧。”
先把幾塊黃冰糖下鍋翻炒至融化，趁著糖漿沒有變色之前，加入蘋果丁進去。
翻炒均勻加一小碗水進去小火熬制，蘋果醬還得一會兒，尤優開始做別的準備。
取干凈的碗將幾塊鮮姜搗出汁子來，再用紗布過濾了，只留姜汁放碗里備用。