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          785丟燙手山芋(2 / 2)

          劉嫂子和尚師傅一起去地里摘辣椒了,兩人摘了一大筐才回來。

          姜心語讓劉嫂子吧辣椒洗干凈,放在外面晾干了,這樣明天就可以做辣椒醬了,不過今天得先做甜面醬。

          以前還可以買現成的,但是現在這里也沒有熟人,想要買大量的甜面醬也不現實。

          她找出面粉,直接用涼水謝開,讓后偷偷的倒了雞精,生抽。

          然后生火,在鍋里放了一些油,把白面糊糊放進鍋里,里面加了醬油,白糖。然后不斷的攪拌。

          直到粘稠了,這才盛出來。

          時景跑進來“媽媽,你在做什么?”

          “甜面醬。”

          “真香。”

          “是嗎,媽媽多做點。”

          姜心語剛才嘗了嘗,比買的味道好,可能就是自己加了雞精和生抽。

          這一盆子的甜面醬也不夠用,最少還得三盆子。

          所以姜心語用了一個小時的時間做了五盆子的甜面醬,晚上一家人就是煮的涼面,用甜面醬伴著吃,還真好吃。

          魏開云吃完晚飯,“媳婦,用我干什么?力氣活都交給我了。”

          “那你就剁大蒜和辣椒,這兩樣活可是難受。”

          “沒事的。”

          “小姜我來搗蒜。”盧鐵柱自告奮勇。

          “盧師傅,這蒜蓉辣醬的蒜不能搗,只能剁成碎末。”

          “那我來剁。”

          兩個男人在院子里碰碰的剁。

          姜心語看著這樣,干脆就今天晚上做出來吧。

          一直忙活到了十點多才做了五十瓶的辣椒醬。

          魏開云都放進了地窖里,外面留了兩大碗,明天給兄弟們帶過去嘗嘗,家里明天也要吃,孩子們點名明天要吃烙餅。

          十二個大小伙子省著吃一頓飯也吃光了一大碗辣椒醬。最后他們讓栓子來找姜心語。

          “魏嫂子,能不能給我們做點辣椒醬?我們沒有罐頭瓶,我們可以買一個小缸,再給我們做的咸點。”

          “行,不過你們不要著急,先拿回去兩瓶吃著,剝蒜非常的麻煩的,家里的辣椒也不多了,得讓你魏哥去外面買點。”

          “魏嫂子,這些都交給我們了,我們買十斤的辣椒行不行?”

          “行,大蒜我準備就好了,那你們就去準備辣椒和小缸就行了。”

          這十二個小伙子給自己干了挺多力氣活,晚上幫著卸煤就已經很累了,他們想吃辣醬當然沒有問題的。

          他們十一個和大隊借了小推車去了鄉里買小缸,回來帶著十斤的辣椒。

          “魏嫂子,這辣椒我來剁,我可是挺盧師傅說了,這剁辣椒和大蒜可是太難受了。”

          “行,但是得后天做,我們的大蒜還沒有剝出來。”

          “給我,我帶回去,我們幾個一晚上就可以剝出來。”

          “你們已經挺累了,我來剝就行了。”

          “沒事的,沒事的,我們可以的。栓子拿著一大辮子的大蒜回去了。”

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