“換了,做起來麻煩。”李逵根本就不想動手,殺雞很累人,主要是褪毛,腌制,最后做好,需要很好的耐心才成。可唯獨耐心,李逵和李云都不怎么有。
李云咬牙道:“我來殺,二哥只要幫忙做就成。”
“好吧。”李逵摸著下巴,眼神在十來只半死不活的雞上頭來回打量。心說:“吃什么好呢?”
雞湯滋補,主要是味道鮮美。但是明顯不適合拿去考場吃,真要在考場里,用炭爐煨著雞湯,這也太不把科舉當回事了。再說了,參加科舉的學子都吃著干糧,噎地翻白眼。讀書人心眼都不大,遇到倆不要臉的喝著雞湯氣人,豈不是要紅眼?
李逵和李云已經把沂水縣的讀書人都得罪光了,要是在將沂州的讀書人都得罪光,這樂子就大了。總不能接著把全天下的讀書人都得罪了吧?
烤雞,做好之后容易冷。冷了,味道就大打折扣,白瞎了這么好的食材。
干脆做‘泥焗***,最近老想吃,這就是懶得動彈。打定主意,李逵對李云道:“吃泥焗**?最近想吃,就是懶得做。而且泥焗雞有一個好處,就是包裹在厚實的襖子中,就算是到了中午,也能上熱氣騰騰的燜雞。”
李云眨巴著眼珠子,偷偷吞了口口水,小心問:“比鹽焗雞好吃嗎?”
“你沒吃過?”李逵記得在揚州給蘇軾做過,主要價格太貴,被突然抽風要勤儉持家的蘇軾否決了成為蘇家家常菜的待遇。他一拍腦門,笑道:“忘了,是叫化雞。不過泥焗雞也差不多,只是少了雞肉內的八寶。但是味道更加純正,保證吃一次,一輩子忘不了。”
李云眼前一亮,大聲道:“就做泥焗雞,等明日在老范跟前吃,饞死他!”
蘇軾好吃,只要是美食,他都有忍不住想要吃膩的打算。為什么會在雞上頭栽跟頭呢?主要是蘇軾手里又沒錢了。
都說讀書人的開銷很大,筆墨紙硯是筆大開銷;走親訪友是筆不小的開銷;或許還有置辦家業之類的開銷。但蘇軾在揚州基本上都沒什么這方面的開銷。筆墨紙硯有人送,走親訪友人家派車來接,就算置辦家業,揚州是客居之地,蘇家的房子都是租的官產。
主要是蘇軾腦子一抽,發現最近幾年寫了很多詩詞文章,竟然沒有刊印出來,很是不滿自己的懈怠。自費印刷了套文集,朋友親戚都送一送,就連學生都有機會得到一套老蘇新鮮出爐的文集,就這筆開銷,差點讓他老人家破產。
范純仁也好吃,出于家族摳門的傳統,他經常是舍不吃舍不得穿,吝嗇性格聞名朝野,但卻沒有人笑話他。平日里連羊肉都不舍得吃的老范,平生就兩大喜好,油炸小雜魚和吃雞。
油炸小魚這道菜李云不敢讓李逵做,會挨揍的,太麻煩了不說,吃起來還沒有肉爽。
不符合李逵的性格。
其次就是吃雞。為什么在范純仁這里,雞肉竟然會比小雜魚地位還低,主要是雞太貴,吃了敗家,心痛。
對范純仁來說,雞絕對是奢侈品中的奢侈品,生病了都不見得舍得吃。
翌日,清晨。
解千和解萬竟然出現在劉宅的門口,似乎有等著李逵和李云一起去考試打算,很奇怪的感覺。更奇怪的是,這倆人除了昨日,沒有帶著兵刃去考場之外,今日又將兵刃扛在了身上。很難想象,他們竟然是參加解試的考生。
看到李云從門口出來的那一刻,倆兄弟有點激動,頗有學渣扎堆自甘墮落的跡象。
李逵抬眼看著解千和解萬,良久,倆人都沒有開口說一句話,卻被李逵的目光看到心底發毛,渾身不自在。
“你們今日怎么不說了?”李逵不免有點好奇,昨日還看著挺神氣的樣子,今日為何一副喪家之犬的頹廢?之前幾天可都是趾高氣揚的對李逵說:“李逵,你的考場不在這里!”
倆兄弟面面相覷,最后老大解千嘆氣道:“我們被客棧趕出來了。”