說話的這位很不客氣的指出解千帶來酒與眾不同:“你看看那酒瓶,可是湖州影青的上等瓷瓶,不是普通人能夠消受得起的寶貝。只是這酒太烈,如同烈馬般難以馴服,可惜我等酒量普通之人無福消受。”
掌柜的被客人埋汰,瞬間板著臉不高興起來:“我自己吃些個,不行嗎?”
“就你這摳門的性子,怎么舍得?”
“兩位,可否讓我等嘗嘗這酒,一點,只要……這么點就夠了。兩位的飯錢就讓在下出,不知可好?”說話的這位,也是好酒之人,比劃著指甲蓋深淺的深度,想要討要一些嘗嘗鮮。也不是白吃白喝,解氏兄弟的飯錢,他包了。
大宋鼓勵釀酒,也提倡百姓喝酒。對于大宋來說,酒稅是大宋財政中占比非常大的稅源。上到達官貴人,下到黎明百姓,幾乎沒有一個不好酒的宋人。
解千見周圍的人越圍越多,頓時有點頭大,伸開雙臂對周圍道:“這酒是朋友臨別送的,諸位也莫看了,就這么多。肯定勻不了各位,耽擱了諸位的雅興,實在抱歉。”
說完,解千拱了拱手,表示愛莫能助。
討要的這位頓時有些失望,見不能一嘗為快,只能在邊上起哄:“兩位,快嘗嘗,莫跑了酒氣。”
宋朝的釀酒最主流的就兩種,糧食酒和果子酒,果子酒中以梨子酒最為出名。但也僅限于此,因為果子酒無法脫酸,口感上大大不如糧食酒。而糧食酒中,黍米酒最為常見。好的黍米酒酒色如同琥珀般,清澈見底,不帶有混濁之感。
其實就是后世的黃酒,只不過后世的黃酒大部分都是用糯米釀造,原因嘛……黍米釀造的黃酒出酒率很低,成本昂貴。糯米釀造之后,出酒率大大提高,且糯米價格低廉。
在眾人的注視之下,解千端起酒碗大口喝了一口。這時代的大宋人都這么喝,主要是市面上能買到的酒都是低度酒,遇到無良奸商,還在買來的酒中兌水賣,連酒味都沒有。大宋人都喜歡豪飲,經常大口將面不改色心不跳一碗都干了。
酒入口,解千就感覺喉嚨仿佛被刀子拉過了似的生疼,當酒進入胃中,卻是一團火焰被點燃,沖天而起。解千根本就說不出話,急忙用筷子夾了兩口菜,這才感覺口中的火辣之感消除了一些,只是臉上已經隱隱有些泛紅,全身都暖洋洋的舒坦。
解千呼出一口濃烈的酒氣,大喝道:“暢快,太暢快了!”
解萬眼熱不已,輕聲問:“大哥,如何?”
“如同一團烈火般的好酒,只是太烈了,口感太辣,可是酒氣很濃,非豪杰不能飲。”
倆兄弟你一口,我一口,下嘴之后臉上如同吃了最酸的杏似的,五官都聚集在了一起。而這酒越喝,身體越熱。就不到一斤酒的樣子,卻喝成了欲火難平的躁動。倆人酒足飯飽之后,原本想著出城,卻鬼使神差的轉了個彎,去了小巷深處。
家里突然間變的冷清起來,這讓習慣了熱鬧的李云很別扭。
對阮小二的恨意也越來越濃,只是這小子如今也不知道去了哪里。想要教訓他,也找不到人。
“二哥,你這是要出門?”
李逵一大早起來,頭發上胡亂套了個重戴,披著褙子,正準備出門。
重戴也成為大帽,是一種黑色麻布制作而成的大帽檐帽子,官員和士子在外的時候都喜歡戴。這種帽子傳到了韓國之后,被韓國人奉為圭臬,有點身份的人都要弄一頂裝門面。
李云打著哈欠推門而出之后,就看到李逵一副要出門的打扮。頓時氣惱起來,這是背著他要搞事啊!
李逵抬眼道:“想一起出門就快點。”