回到家,蘇暖暖去菜地里摘了些時令的蔬菜,讓兩姐妹幫忙摘菜,柳氏看見了非要來幫忙,知道她閑不住,蘇暖暖囑咐聲注意安全,也就由著她去了。
蘇暖暖把家里的臘肉拿出來一塊,打算炒個臘肉,去鎮上買的肉還有,在地窖里放著呢,蘇暖暖也拿上來,切了一大塊,之前腌制的辣白菜地窖還存著一些。
不得不說,這個地窖是真的解決了蘇暖暖很多難題,在沒有冰箱的古代,給食物保鮮就成了一大難題,有了這個地窖,蔬菜什么的至少能放個十天半個月的,這個是蘇暖暖特意去測試過的。
不得不說古人還是很有智慧的,地窖里溫度低,還基本恒溫,蘇暖暖家的地窖其實是分幾層的,最上面的面積最大,也比較干燥,放些糧食干貨什么的,也不用擔心被老鼠光顧,因為地窖的四面都是由石板鋪的,為了加固還有好幾根柱子支撐著。
再往下一層就只是開了一個不大的洞口,平時也是堵上的,溫度更低些,儲存些肉類和一些蔬菜什么的,蘇暖暖腌制的辣白菜也保存在這里。
蘇暖暖準備好了食材,就開始在廚房里忙得跟個陀螺似的。
中午菜蘇暖暖打算做一個尖椒炒雞蛋,正好地里的尖椒剛結了三四個,正好夠一頓了,然后再做一個辣白菜炒肉,剛剛湊夠的豆角,被蘇暖暖安排給了排骨,做成了排骨燉豆角。
嫩嫩的黃瓜被做成了涼菜,看著香菜長得也不錯,蘇暖暖決定在做一個香辣肉絲,再加上一個炒臘肉,還有一個豆腐小白菜湯,一共七個,蘇暖暖數來數去都不對。
這時候蘇江進門了,蘇暖暖才想起來。
“暖暖姐,魚我給你抓來了,你看夠不夠?”
“夠了,夠了,一會兒你回去叫三嬸和杏兒來吃飯啊,也省的我去你家叫你們了。”
蘇暖暖看著那三條大魚想,這次對了,就說忘了點什么事情嘛,原來是忘記了之前讓蘇江抓魚的事,這一忙活起來就全忘了。
蘇暖暖麻利的收拾好魚,就起鍋燒油,開燉,再加上這個紅燒魚一共八個菜,是個雙數,寓意也好。
把魚頓金鍋里的蘇暖暖猛然發現,自己什么時候開始在意這些,看來真的是自己來的久了,越來越習慣這里的生活了。
飯好了,魚也好了,蘇暖暖撤了火,告訴柳氏看著點,并且讓姐妹倆分別去李氏家和村長家喊人吃飯,她就去山上喊人吃飯了。
“村長叔,官爺,飯菜都好了,咱就吃飯吧,吃完飯再丈量就是了。”
“暖暖,你這飯菜好的真是及時,正好官爺也量完了,走吧,家去謝謝,直接吃頓家常飯。”
“我的手藝不好,做的不好吃,還希望叔和這位官爺多擔待。”蘇暖暖客氣的說。
“丫頭你就謙虛吧,官爺,咱這就回去吧,吃點飯,歇歇,家里已經備好了酒菜了。”
“本來是不想打擾的,但是既然已經準備好了,浪費就不好了,我就恭敬不如從命了。”衙役也是客套了一番。
“好好,官爺請。”村長笑著說。
“蘇村長請。”衙役象征性的讓了一下,見村長沒走,他就率先走在了前面,其實他是有囂張的資本的,都說縣官不如現管的,說的就是這了。