聽見葉建功的話,趙春花心里面對這個兒子還有一些心疼。
“老四,不是我說你,你說你這么大個人了,怎么還是那么沖動?好好的買賣說不做就不做了,現在還要費勁吧啦的找其他營生。你說,你這不就是不會享福嗎?”
雖然嘴上這樣說著,但是趙春花手上的動作不慢,直接來到了葉建功旁邊兒,幫著他看著火。
“行了,你長這么大一共燒過幾回火,可別把鍋底燒漏了。你去做別的吧,這邊兒子你給你看著。”
雖然現在已經三月的,但是北方的早上還是非常寒冷的。在這邊看著火,這活不僅輕松,而且非常的暖和。
葉建功并不覺得這是什么辛苦活兒,不過,葉建功也能感覺到,趙春花這個時候心里面,應該挺不好受的。所以,他乖乖的給趙春花讓了位置,自己站到了旁邊兒。
如果這個方子做出來的鹵味,味道真的不錯的話他們家以后肯定是要靠這個賺錢的,總不能一直讓趙春花幫忙。
很快,家里面其他人也陸陸續續的出門洗漱。看到放在院子中間的這口大鍋,和站在鍋邊的葉建功,誰都沒有多說話。
葉建功這次買回來的下貨兒并不多,很快就已經煮熟了。葉秀青抬過來一桶冷水,直接把剛出鍋的下貨兒放了進去進行清洗。
很快,放在冷水桶里面的下貨兒,就已經涼了下來。
“青丫頭,先進來吃早飯吧,吃完了再繼續!”
看到呂梅把早飯端上桌,周翠云在屋子里面喊了葉秀青一聲。
“娘,你先吃,我和我爹馬上就好。”
一邊說著,葉秀青一邊指揮葉建功把涼好的下貨放到了鍋里,添上冷水之后,和調料包一起煮。
“爹,一會兒吃完飯我們炒點兒糖色加進去。這次我們煮的都是比較容易熟東西,大概煮四十分鐘就可以了。等煮好了之后,在鍋里多放一段時間,會更入味一點。”
聽見葉秀青的叮囑,葉建功非常嚴肅的點了點頭。
因為心里面惦記著院子里面的那一鍋鹵煮,葉家所有人,這一頓早飯吃的都有一些心不在焉。
吃完早飯之后,葉秀青監督周翠云在廚房里用糖水和一些紅曲,調出了還算是不錯的鹵色,加到了鹵煮的鍋里面。
“爹,我得去上學了,院子里面的鍋你看著點兒。做食品生意一定得干凈衛生,鍋跟前不能離人。等時間差不多了,你就把東西撈出來嘗一嘗。吃不完的,放到外面降溫,能多保存一段時間。
還有,要是你覺得味道可以,鍋里的鹵水千萬別扔,以后那鹵水還能用的上呢。”
聽見葉秀青有一些不太放心的叮囑,葉建功狠狠地揉了一下她的腦袋。
“知道了,你放心吧,賺錢的事兒你爹我肯定會上心的。你趕緊去學校吧,再不去要遲到了。”
聽見葉建功的話,雖然心里有一些不放心,卻也只能去了學校
沒在家的葉秀青并不知道,她今天早上鹵出來的這些東西,在他們村子里面造成了小范圍的轟動。