甚至連什么時候做手術最佳,做完手術后的護理,他都全給搞明白了
“你確定,這么做,養出來的彘,肉質會好吃”
曹征弄懂后,帶著點疑惑的眼神,詢問時姜。
“我保證,肯定比現在要好吃許多倍。”
時姜一臉鄭重的說道,為了一口吃的,她也真是拼了
有了曹征的加持,再加上趙家舅舅他們給收這些原材料,很快時家的這個攤子就支撐起來了。
很快時家就搬到了縣城里去住,中間的時候,也不是沒人來找過時家的麻煩。
但是得知時新海在衙門辦事,自然也忌憚幾分,不敢行逼迫時家,讓時家給出如何做這些掛面和盤面的方子。
不過,時新海跟慧娘他們商量了一下,把他們這生意的其中二成干股,直接孝敬給縣令大人,另外一成則是用來打點衙門里的上下。
如此一來,就算有些人不把時新海這么一個小小捕快放在眼里,總歸是要給縣令大人幾分薄面的。
更別提,衙門上下那些小吏們,更是地頭蛇,一個人不怕,這么一群人,還真不太得罪的起。
畢竟,誰也不知道,什么時候,可能就會用得到他們。
如果得罪了,萬一他們一些事上卡你一下,那可真是不死也脫層皮了。
這就是所謂的,閻王好見,小鬼難纏。
因為有時新海在衙門那邊打點,所以,時家很快就把他們的生意給穩住了。
而村子里的養豬場,因為怕虧本,所以許多人都不肯投錢,而是選擇幫時家干活拿工錢。
時姜卻知道,等這批豬出欄后,相信這些原本不肯投錢的人,肯定會打起自己養豬的心思來,所以,并沒有說什么。
果然,不出時姜所料。
第一批豬出欄時,時姜就勸慧娘,殺其中一頭豬,宴請村子里所有的人吃殺豬飯,再殺一頭,送到縣衙,分給時新海的同僚,還有孝敬給縣令大人。
因為被做了手術的緣故,這一批的豬養的又肥又大,那肥油足有兩寸厚。
熬出來的豬油,也香味撲鼻,再也沒有那尿sao氣。
更別提那肉質,燉煮后的肉,咬上一口,肥美又鮮甜,軟糯彈牙。
曹征吃著碗里煮的豬肉,很是后悔,之前沒有給那小豬仔多做幾只手術。
就這味道,真是絕了,就算天天吃,他都吃不膩。
一開始縣衙上下,對時新海送來的豬肉,并不放在心上。
畢竟,這彘的味道,可不怎么樣
稍微有點家財的人家,寧可去買那羊肉吃,也不太愿意吃這彘肉的。
只是,畢竟是人家白送的東西,總不好說不要。
所以,拿回家后,就丟給了家中的婦人。
再怎么樣,uu看書這也是肉,再加上那肥肉白白嫩嫩的,一眼看著就能熬出不少的油來。
現在的人,大多缺少油水。
所以,家中的女人自然不會浪費,把肥肉熬油,瘦肉跟蔬菜燉煮。
就連縣令夫人看到那半扇豬肉,那么肥的模樣,也沒舍得丟。
而是讓下人好好烹制,免得浪費了。
等到烹飪好,大家一入口,簡直是驚艷了
這跟他們以往所吃的彘肉,仿佛完全是兩種肉一樣。