蘇子玉剛被拉進后廚，圍在灶臺前的幾個龐大身影立馬就將她擁簇在內，連拽著她進門的張福喜也被擠到了邊上去。
“蘇丫頭蘇丫頭，你這啥啥田螺鴨腳煲可以出鍋沒有？”
蘇丫頭？
之前不是喚她蘇小姐么？
蘇總眉頭微微一挑，對著一臉猴急的張福來笑了笑，“應該是差不離了。”
“謝謝黑叔。”順手接過胖大廚黑叔遞過來的炒勺，跟著的矮胖子管事周叔眼疾手快，連忙將小砂鍋上的蓋子拿了起來：
“燜了這會老燙了，你年輕手嫩，燙著就不好了！”
三位大佬獻著殷勤。
看得被擠到邊上去的張福喜都忍不住揉起了眼睛，這幾位還是他的爹爹和叔伯不？剛才還挺高冷的人，咋出門一趟像被換了芯子似的？
他滿臉問號。
可是隨著砂鍋蓋子打開，濃濃的飄香撲入鼻尖，舌苔上口水不斷分泌，雙眼光顧著往冒著熱氣騰騰的砂鍋上看了，哪還顧得了思考啊！
蘇總嘴角依舊是帶著淺淺的笑意。
這些人的表現幾乎算在她的意料之中。
蘇家雖然因為要還債的原因，是真的窮。
但當年許老太爺沒離開的時候，原身跟著在鎮上吃過不少好東西的，許老太爺離開的同年，天乙道人出現，那一陣子原身是真的沒少口福。
雖然已經過去了幾年。
但蘇總現在借用了原身的身體，多少還是能了解到這里的口味的。
大周在吃的方面烹飪不算單調，煎炸燜炒燉煮蒸等，華夏有的，這邊也有。
但就像華夏那個國家一樣，鹵料真正開始流行，還是清中期的時候才慢慢開始，演變至后現代各種各樣的鹵。
這會在大周，她去藥鋪子購買的花椒、陳皮、八角、香葉、孜然等香料，它們還是中草藥嘞！
大家只知道拿來當藥用，沒有領路人，誰知道這些香料除了藥用、驅蟲之外，居然還可以拿來鹵菜呢？
蘇總的靈魂是現代魂。
她知道什么好吃。
于是在蘇二姐提起問題的時候，她立馬就想到了河里拿來喂雞鴨的石螺！雖然不是田螺，但石螺也好美味的好不好！
拿來喂雞鴨實在是太可惜了！
養好的石螺剪去尾巴，加入料酒和去腥的佐料焯水一遍，再佐配農場種出來的生姜、蒜米、紫蘇等大火爆炒提味去腥，飄香四溢，然后放入提前油炸好的鴨腳和酸筍翻炒幾下，調味加水燜，那出來的味道能不香嗎？
鹵料燜出來的石螺鴨腳煲，蘇總是很有信心拿來征服這些古人的味蕾的！
拿著炒勺將砂鍋里頭的石螺翻了一個面。
汁水咕嚕嚕的響。
隨著她的炒勺翻動，這后廚的香味更是濃郁了。
張福來幾個活了大半輩子，美食那是真吃不少，但像這種濃郁勾人不斷咽口水的美食，幾人還真是第一次見識到。
蘇子玉也不啰嗦。
將鍋里的石螺翻了一邊，拿筷子夾了一個滋溜一嗦，螺肉輕松脫殼，入嘴又彈又爽，香料的味道都燉進了肉里去，花椒的麻度在舌尖纏繞綻放，口感真是好得不能再好了！
這幾天蘇家的吃食嘴里都能淡出個鳥來。
蘇總咽下口水，看著虎視眈眈的幾位福運來大佬，忍住了再下筷子的沖動，比了個大拇指道：
“很入味，可以吃了！”
話音剛落。
張福來已經急吼吼的將砂鍋端到邊上的大長桌上。
蘇總看到他手上連防燙的毛巾都準備好了，不由暗嘆這位大老板的機智。