接著,云朵兒又將凝成一整塊的黃油
用搟面杖搟平,也放入了冰中。
然后她又去拿了雞蛋,牛乳,和糖,準備將蛋液也先做好。
做這些的時候,云朵兒身后跟著一大群人,特別是菊嬤嬤,她見云朵兒這些奇怪的手法,哪里是在做糕點。
看著云朵兒又拿了牛乳,她忍不住皺著眉,涼涼嘲諷道:“牛乳太腥,王爺從不吃牛乳!”
云朵兒聞言,頭也沒回,只熟練地將新鮮的牛乳倒入了只有蛋黃的碗中,然后加糖,攪拌均勻。
“菊嬤嬤你放心,王爺他會吃的!”
說完,沖著她挑釁一笑。
菊嬤嬤見云朵兒一副對蕭衍了如指掌的模樣,頓時氣極,不禁咬了咬牙。
暗自腹誹,
不知天高地厚的丫頭!!她倒要看看,她能搞出什么花樣出來!
過了片刻,云朵兒取出冰好的面團和黃油塊,案板抹油,將面團用搟面杖搟平,搟薄,成片狀。
接著,再將黃油塊放在搟好的面皮上,折疊搟平,如此反復幾次。
最后將搟好的面餅卷成圓筒狀,冷凍后,切下,做成凹狀,最后將調好的蛋液倒進去。
做好這一切后,云朵兒跑到金烤箱前,感受了一下溫度,點點頭,將做好的蛋撻放了進去。
烤箱是兩層的,她直接做了滿滿兩層的量,一個一個放好后,關上了琉璃門。
最后,云朵兒吩咐了一下燒火丫鬟需要保持的火候后,便抹了抹額上的細汗,摘下圍裙,對著菊嬤嬤說道:
“好了!菊嬤嬤,請稍等片刻,蛋撻馬上就好。”
說完,便自顧自的坐在了一邊的長凳上,翹了個二郎腿。
秋意倒了一杯茶遞給她,云朵兒接過,一口飲盡。
菊嬤嬤看著云朵兒如此沒有規矩形象的動作,不禁暗自搖了搖頭。
王爺到底是在哪里請的人?這么請個這么沒規矩的丫頭。
不過這些話,她也只能在心里這么說說罷了,畢竟王爺的事,不是她一個奴婢能指手畫腳的。
她心里有氣,揮了揮手,將門口一群看熱鬧的丫鬟婆子們打發走,“都杵在這兒干什么?!沒事做了嗎?!”
眾人聞言,紛紛做鳥獸狀四散而去。
秋意有些擔心地看了看云朵兒,又看了看架在灶臺上從來沒見過的東西。
云朵兒見狀,遞給她一個安撫的表情。
一刻鐘后,
云朵兒叫丫鬟熄了火,她拿了個厚布巾裹了手,將琉璃門打開。
門一開,一股香味便傳了出來。
云朵兒看著眼前的成果,雙眸一亮。
成功了!