回到家，聽見馮嬌嬌那永遠是活潑響亮的聲音，她家在州府的鋪子端午節過后就開張，她攬下給柳家送帖子的任務，主要看看好友。見了柳桃馮嬌嬌驚訝得嘴里一口茶噴出來：“小桃你怎么瘦成這樣子了，你病了？”
柳桃穿著一件綠色的細布衣衫，衣服都在身上晃蕩。
“我很好啊”柳桃卻不自知“我正好買了肉，中午紅燒了，你要留下吃飯嗎？”
馮嬌嬌這缺心少肺的立馬歡呼：“要的要的。”
她打發銀珠回去報信說在甜水井街吃飯，一邊跟著柳桃去廚房了。李氏看著桌上茶水百般滋味在心里，她和女兒朝夕相處一時并沒察覺，馮嬌嬌這一聲讓她如夢驚醒，才發現大女兒已經瘦得一張臉上就剩兩個眼睛珠子。自己明明是滿心希望女兒幸福，為什么她看上去越來越不快樂呢。
李氏千斟萬酌的找了個風和日麗的時候緩緩的跟大女兒說了跟楊家定親的事，李媽還在邊上做好了一切準備。結果爆炭的大姑娘淋濕了一般，火星子都沒有一個，只眼睛里閃了閃，李氏也沒把握那是不是眼淚。
“桃兒，你是不是不滿意？你跟娘說——”李氏話語未落，就看見大女兒已經出了房間，然后廚房里傳來洗菜切菜聲響。
冬天過后，聽不到大姑娘的真心話，也看不見大姑娘的心事了。柳葉還能見到姐姐偶爾笑一下，但那笑容淺淺的在臉上掛都掛不住似的，就有一次楊秀秀說了些不中聽的話柳桃也不像往常一樣發火，只是轉身就走。
柳桃換了衣服包了頭發，先處理肉，這真是塊上好的五花肉，瘦肉鮮紅亮澤，沒有糾纏不清的筋膜，肥肉白膩豐美，看著就覺得富足。柳桃先用刀口把肉皮反復刮洗，刮凈殘存的豬毛，用火鉗夾著把帶皮這一面放火上炙烤，直到烤得豬皮焦黃才放回案上，然后再用刀刮，烤得崩脆的皮這一下紛紛剝落，這樣里面就連毛根都不會剩下了。
馮嬌嬌在一邊看著不停的嘖嘖嘖，“小桃活像滿香樓的大鐺頭”。
整塊肉炙好、處理好后柳桃改刀成兩寸左右的方塊，這邊李媽已經燒好了鍋，沸騰的水里加了姜片和打成結的蔥，飄出辛辣的香氣來，柳桃又加了點黃酒進去后再放方肉進去焯水，只一個眨眼就要取出，煮過頭肉就老了。
把方肉倒在箅子里晾干，另外起鍋，油熱起煙后往鍋里放入切得厚厚的姜塊和打成結的白蒜段，還有幾粒花椒。香味出來后柳桃把姜蒜等物一一撿干凈，蔥蒜都打結就是為了方便撿取，花椒也一粒粒夾出來，然后把晾干的方肉下鍋，都皮朝下的排放著，讓熱油裹著肉皮慢慢炸出膠來。
柳桃嬌小，顛不了鍋。她有辦法也有耐心，用個大號的漏勺慢條斯理的轉著鍋里的方肉，確保每一塊肉都能均勻受熱。肥肉開始出油，鍋里的油明顯增多，看肉皮已經煎得金黃她不再慢轉而是把方肉翻炒。
略炒后撈出方肉放盤子里，把鍋里的油舀出一半，待到剩下的油變得溫溫的柳桃開始炒糖色。此刻她叫李媽封了灶，用小火慢慢的把事先碾碎的冰糖炒化，再把熟肉下鍋，均勻慢炒，直到每一塊都裹上棕紅色的晶瑩透亮的漂亮糖色。
切了根大毛筍，滾刀切成雪白的筍段放進去碼成底子，把肉一塊塊的都放好，柳桃再倒入一大勺醪糟，加水一起慢慢兒的煨著。等到鍋里咕嘟咕嘟小聲著，香味一陣陣飄出馮嬌嬌在邊上已經急得什么似的，團團只轉。