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          第4章 魚湯(1 / 2)

          “多多,窩給你燒火!”小南瓜跟了進來,一本正經的說道。

          蘇何笑笑,哪里會當真。

          這小南瓜肯定是嘴饞了,所以跟進來,聞聞味道也是好的。

          蘇何燒火,將鍋燒熱,放水,燒開。

          那邊,葉傳秀也蒸了飯。

          在農村,都是早上煮粥的時候,先把米煮到半熟撈出來,剩下少數的米粒在里面,就成了粥!

          這樣的粥,省米!

          貧窮的家庭,不得不在各個方面節省。

          而撈出來的米,等到中午的時候,再上鍋蒸熟。這樣煮出來的米飯有些干,粒粒分明,卻也有些卡嗓子!

          特別是,這樣的米飯比較填肚子。會造成一種假性的吃飽了的狀態,也是一種節省米飯的行為。

          這個時代的成年男子,一頓飯要吃兩三斤米飯,這在后世,那是想都不敢想的。

          后世的那群女人,為了減肥,晚上只吃水果沙拉的都有。

          這在七十年代,那是不可能的。

          每天都要做大量的工作,下地勞作,吃不飽飯,根本沒力氣!

          蘇何也只是小時候吃過這種米飯,后來稍微長大了,就再也沒有吃過了。

          葉傳秀蒸了飯,也沒有擇菜,反而是將擇好的菜,都給放起來了。

          蘇何有些奇怪:“媽,中午不炒其他的菜嗎?”

          葉傳秀道:“你都煮了魚了,中午就用魚湯泡飯吃吧!嗯,還有點咸菜,就著吃就是了!”

          蘇何無奈,但也知道,這是葉傳秀打算節省一頓菜了。

          這才多少?

          可在這個年代,一個貧窮的農家,就是這樣!

          蘇何甚至懷疑,若不是二姐蘇蓉住院剛回來,需要補身體!

          這一條魚,怕是都會被葉傳秀拿出去賣掉換錢!

          家里最近實在缺錢!

          而且還有一個多月,就要開學了。

          蘇何中考落榜,怕是家里也出不起錢讓他去讀書!

          嗯,原本蘇何就是自己賺錢去讀書的。

          這大姐要嫁人了,她也已經高中畢業,不需要讀書!

          可這嫁妝,也是一筆豐厚的支出!

          之前賣牛的錢,葉傳秀拿去給蘇蓉做了手術,還剩下一些,恐怕也沒有多少。

          留下給二姐蘇蓉讀書的錢,還有三姐和五弟呢!

          她們可沒有那個本事,能夠自己去賺錢讀書。

          蘇何也是腦袋大,這么思考著,陸續也把魚塊放進去!

          還好,這魚肚子里有一塊魚油,不至于煮出來的魚湯沒有油味。

          也是因為這個時候大家缺少油腥,所以吃飯也要多吃許多。

          沒辦法,肚子里沒油,全身都是沒力氣!

          慢慢的,魚湯煮開,蘇何轉小火,慢慢的燉著!

          小南瓜搬了個小凳子過來,坐在上面,等著吃飯。

          小鼻子一動一動的,煞是可愛!

          可惜,這個時代,可愛也不值錢啊!

          那小凳子是蘇兆華自己做的,南竹村的男人,多少都會點木工!

          就像是蘇何,就跟老一輩學過蔑工,會做竹籃、竹椅之類的東西。

          在蘇何看來,這些都是可以賺錢的手藝!

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