菜已經端上桌了,大爺招呼坐的遠的韓琦:“過來過來,孩子來嘗嘗這個,這是我們藏族的特產。”
韓琦當然聽不懂藏語,不過有李曉川的翻譯還是很快反應了過來,趕緊坐到跟前看著擺在桌子上的幾樣東西問:
“這就是糌粑嗎?怎么吃啊。”
桌上有水,白色像饅頭的奶油塊,還有酥油。
大爺掐了點奶油放進清水里,然后又弄了一點點酥油,最后在炒干了的糌粑里面抓了兩把放在調好了的碗里搓揉,直到糌粑固定成型,一個可以食用的美食就做好了。
大家都在自己做來吃,韓琦學著他們弄了半天也沒做好,于是大爺把自己做的糌粑遞給了韓琦。
他也不管衛不衛生了,先好奇的吃了一口想要嘗嘗味道。
吃了不少藏地的東西,韓琦暫時總結出一個道理,那就是在這邊吃東西不能和吃清淡的東西一樣細品。因為自己本來就不是本地人,沒有被當地食物養成的飲食習慣,初次吃到這些東西肯定會覺得很奇怪。
但糌粑吃起來也還好,沒有什么怪味。
甚至可以說很香。
他覺得糌粑很像大麥炒成的粉,如果有人聞到過炒大麥的味道,那么就和糌粑的味道差不太多了,只不過糌粑有一點點的奶香味。
雖然里面加了一點點的酥油,但是吃起來并不會覺得油膩,酥油在其中的作用只是為了增加糌粑的香氣。
大爺見韓琦小口小口的在哪兒吃,問道:“覺得怎么樣?”
韓琦看向李曉川。
“大爹問你,這糌粑吃起來怎么樣?”
韓琦點頭說:“味道有點奇怪,不過還吃得習慣,就是感覺有點干。”
“哈哈,這是要配著酥油茶吃的,這兩種東西是絕配……”李曉川說完后就向大爺翻譯韓琦說的話。
聽到客人喜歡自己家做的東西,他也很高興,臉上的笑容一直沒停。
“你們是從哪里來的?”
李曉川指著自己:“我從滇南,他天府,他灣灣。”
小孩子忽然用漢語問張書豪:“灣灣?灣灣在哪里?”
“灣灣就在……海的另一邊啊。”
大家笑了一陣,邊吃邊聊天,不過主要還是李曉川和大爺大媽他們聊,其他人都沒怎么說話。李曉川覺得他們家做的糌粑挺好吃的,夸獎道:“大爹,你女兒的手藝真好。”
“那都是我教的,哈哈。”
李曉川說話間又吃了一個,品味許久后又說道:“大爹,能教我嗎?”
“行行行,可以,大爹教你。”
這頓飯吃完,李曉川就跟著大爺走到了客廳一角的開放式廚房,韓琦沒事做也跟了過去,這才知道大爺是在教李曉川怎么做糌粑,不過他聽不懂藏語,只能死記硬背的記下大爺的操作。
以后回家做給老媽嘗嘗。
而在他們身后,收拾桌面的妹子下意識的看向兒子那邊……原本是想多看看兒子,免得讓他打擾到了客人。但這一路上看多了,她就發現這個從灣灣來的小伙子,居然還蠻帥的。