葉安寧就這么東想想,西想想的,一路來到了姜汀山。
如果上次來姜汀山的時候,漫山遍野像是鋪滿了翠綠的矮竹子,如今的姜汀山,卻像是被人給潑了一桶嫩黃色的彩墨。
那種很嫩的黃色,就像是書里說的那種小黃鴨的黃。
不知道再過一段時間,這黃色會不會變成土黃?
在上山的路上,葉安寧時不時的就能看到被人挖過的痕跡。不用想也知道,這些被挖空的,就是野生姜。
山那么大,葉安寧準備再往上爬一爬。
因為姜為多年生草本植物,那么地底下生長的根狀姜,自然也就有老姜和新姜之說。
新姜,也稱為嫩姜,是今年內長出來的姜。
姜塊柔嫩,水分多、纖維少,顏色偏白、莖皮嫩薄、表皮光滑,辛辣味淡薄,是為新姜。而老姜外表呈土黃色,表皮比嫩姜粗糙,且有紋路,味道辛辣。
新姜適合體質燥熱者,常見癥狀是易嘴破、長痘痘、便秘、流鼻血等,比較鮮嫩,味道不如老姜濃郁,可以用來炒菜或做泡菜,也有人稱之為菜姜。
如果想吃更嫩的新姜,在剛長成成姜時就可以采收,主要產在春季和夏初。上次,葉安寧來姜汀山,就挖了一點點,其實是挖植株時順帶著的。
老姜,適合體質虛寒者,常見癥狀包括手腳冰冷、經痛、常腹瀉、易感冒人群,含姜辣素比較多,作用比較強,味道濃郁,用來煲湯比較好。
葉安寧此次前來,除了挖點嫩姜作為調味品,更多的是來挖老姜的,為以后給大家預防感冒,或者是治療風寒所用。
其實在村民們挖過的地方挖,有個很大的優勢,那就是被挖走的都是新姜,留下的都是老姜。
不過,葉安寧不打算撿這個便宜,因為這里是近山下的地方,本就被挖的坑坑洼洼的了,再被她狠命的洗劫一下的話,這一塊的野生姜,有絕跡的危機。
雖然她的腿是挺短的,但運起輕功跑起來的話,還是比一般人快上很多的。拾人牙慧干啥呀,她要去挖更多的野生姜。
所以,葉安寧沒有留戀村民們留下的老姜,而是背著她的小背簍,一路往山上跑。
跑著跑著,就是那么的背,遇到了她極為不想見到的人。
如果說曾經葉有菊是葉安寧最不想見到的人,那么現在這個崇高的地位,已經被馬慕玲給占領了。
相比較于能被葉安寧看明白的葉有菊,馬慕玲對于葉安寧來說,卻要難纏的多。
和葉有菊相比,馬慕玲可要神秘多了。來歷不知道,性格不了解,再加上馬慕玲那詭異的好運氣,各種原因造成了今日的結果。
無論如何,未知的,才是可怕的,這讓葉安寧對于馬慕玲唯一的心思,就是想要避而遠之。
自從上次和馬慕玲幾人一起上過山之后,葉安寧就沒有再見到過馬慕玲。
不是馬慕玲不想找葉安寧,而是每次都被葉安寧給躲過了。