此時正值中午用餐時間，然而大堂十幾張桌子卻只有三桌人，生意看起來確實不怎么樣。
聽到推門聲，原本坐著發呆的一位中年婦女立刻站起身，臉上也露出熱情的笑容，“歡迎光……”
在看到是張明亮后，婦女口中的“臨”字直接咽了回去，但熱情還在。
“是明亮呀，找曉麗嗎？”
“不是的阿姨，我和同事外出采訪，正好路過這里，順便過來吃個中午飯。”張明亮笑著說道。
“你們還沒吃飯？快看看想吃什么，我讓后廚給你們做。”中年婦女遞過來一本菜單。
“徐杰，別跟我客氣，隨便點。”張明亮把菜單推到徐杰面前。
“放心，我不會客氣的。”徐杰翻開菜單，不僅有煮水餃，還有蒸餃、煎餃，餡料也有十多種，而且除了餃子之外，還有各種炒菜涼菜，名為餃子館，跟飯館沒什么區別，只不過是以餃子為特色。
徐杰點了一份豬肉白菜的，又點了一份鲅魚的，還要了一份拍黃瓜和一份溜三樣，一個人吃這些差不多了，相比之下張明亮點的比較簡單，一份三鮮餡兒的蒸餃，還有一份干炸丸子。
“這家餃子館開了多少年？”等阿姨走后，徐杰一邊四處張望一邊向張明亮問道。
“七八年了。”張明亮向前探了探身子，小聲的說道：“曉麗一家是從東北過來的，聽曉麗說，當年她考到京城上大學，她的爸爸媽媽擔心她，于是舉家搬到京城，開了這么一個餃子館。”
“干了這么多年，生意應該越來越好才對，怎么還能越來越差呢？”徐杰不解的問道。
京城人嘴刁，如果做的東西味道不好，別說七八年，一年就得關門，除非不差錢，就是玩，所以在京城經常能看到一些老店，也經常能看到一些飯店總在裝修。
“前幾年生意確實不錯，但是這幾年水餃連鎖店越來越多，甚至可以說是遍地都是，招牌就是廣告，再加上外賣興起，一些餃子鋪用機器包餃子，成本降低，價格便宜，速度還快，久而久之像這種傳統手工餃子的生意就越來越難做，現在也就過年過節的時候人能多點。”張明亮嘆著氣說道。
“哦。”
等了十幾分鐘，餃子和菜上齊了。
徐杰先夾了一個豬肉白菜的，有豬肉的香，還有白菜的甜，里面還有汁水，味道可以說是相當好，而且每個餃子都是鼓鼓的，能坐起來，不像有些連鎖店的餃子都是趴著的。
他又嘗了嘗涼菜和炒菜，拍黃瓜酸甜爽口，溜三樣咸甜脆爛，干炸丸子外酥里嫩，這餃子館里的炒菜一點都不輸給飯店。
徐杰沒來之前覺得可能是餃子和菜的問題，可是現在嘗過之后又覺得跟餃子和菜沒關系，可能就是單純的沒有名氣，光靠著附近的居民不足以支撐整個店面的費用。
“有了！”徐杰看著張明亮說道：“咱們冬至特輯就拍餃子怎么樣？找個三四家架子管，把這里也帶上，拍的時候不小心把盤子上的店名露出來，廣告效果應該不錯，我記的冬至那天是周日，節目正好放在周五晚上播。”
張明亮聽完后直接愣住了，過了一會兒結巴的問道：“這，這行嗎？”
“怎么不行？到時候電視播完，你再拿到這里循環播放，年前生意肯定差不了。”徐杰認真的說道。
“我的意思，這算不算是假公濟私啊？”張明亮猶豫了一下問道。
“這叫肥水不流外人田。”徐杰說道。
“就算行，可這也不是什么長久之計，總不能過完年再來拍餃子吧？”張明亮問道。
徐杰想了想，說道：“現在流行網紅店，請網紅打卡宣傳，今天我這個擁有兩百萬粉絲的網紅就免費幫你宣傳一次吧。”
說著從兜里掏出手機，對著桌上的餃子拍照。
“你要干嘛？”張明亮好奇的問道。
“發微博呀。”徐杰說道。
“別，不用，真不用，謝謝你的好意，太麻煩你了，咱們吃餃子吧！”張明亮趕緊說道，人被嚇的語無倫次，對方為酒吧宣傳的事剛剛過去，他可不想讓餃子館步酒吧后塵。
“亮哥，跟我提麻煩就太見外了，咱倆誰跟誰。”徐杰笑著說道。
張明亮額頭冒汗。
這不是見不見外的事，主要是擔心餃子館被罵關門。
......