西式餐廳在夜晚時燈光都是相對比較昏暗一點的,因為他們習慣在裝修時用著聚光燈照亮餐桌的方式來營造整體的氛圍。
但卻不得不說,這樣稍顯昏暗的氛圍的確在夜晚時是非常浪漫的。
楊昆選擇了主廚推薦套餐和配酒套餐,祝緒丹也選擇和楊昆一樣的。
二人都沒有格外的單點,因為他們對這家餐廳的料理都不是很熟,你單點不知道那個單品好吃,所以選擇套餐就是最合理的方式!
開胃的香檳搭配著開胃小點,祝緒丹看了看周圍的環境后舉著香檳杯和楊昆示意的碰了一下。
在淺嘗香檳后她溫和的朝著楊昆笑著說道:“這家餐廳..我聽朋友說過,他們家好像因為無照經營上了熱搜?”
楊昆點了點頭笑了起來,品嘗了香檳后他拿起了一顆小點品嘗的同時,回應著祝緒丹:“是的,這還是歷史上第一個無照經營的米其林,這可是大新聞呢!但主廚的手藝還不錯,他有些融合菜的感覺,盡管這樣說主廚會不高興。但我覺得和日式法餐非常的類似。對了,你在東京去品嘗那些名店沒有?”
祝緒丹說著:“額,我對吃的研究不是很多。就比如,這個我就不知道是什么做的,外表的榛子味很濃!”
在她說話時,手里就拿著一顆類似‘費列羅’造型一樣的東西。
楊昆笑著給祝緒丹說著:“額,這個里面是鵝肝,外面是烤的榛子,榛子被烤制后香味會非常突出的,作為開胃是一道很不錯的小點。這個是蟶子搭配酸奶油,上面有點小薯片,這道菜和北歐的某家米其林三星很像。”
聽著楊昆甚至舉例著菜品的出處時,祝緒丹溫和的笑了起來:“哦~~你對美食很了解呀?我還以為你只是對旅行的事情很了解呢?”
楊昆笑了笑再次的端著香檳邀請著祝緒丹碰了一下,在放下杯子后他就說著:“我覺得屬于我的快樂就是看不同的風景,品嘗不同的美食。雖然我并不是什么美食家,但并不影響我喜愛美食!”
楊昆繼續的說著:“而亞洲區域,一個H.K,一個粵東,還有一個東京都有著超多的美食!上海近些年大家才開始講究起美食了,或許這是大都市的悲哀吧?”
“城市步調太快了,吃,大家都是用應付的方式。所以單單在美食上,上海比起粵東還是要差一段路的。但,它作為南方經濟中心,外來美食會越來越多,就好比去年年底開業的沃夫岡牛排館!”
在楊昆說起大名鼎鼎的沃夫岡牛排時,祝緒丹笑著說道:“額,沃夫岡我去年開業不就后去吃了,你呢?”