等兩人走后,錢山叫來廚師按照兩人寫出來的方法去炒火鍋底料。
兩個小時之后,滿懷期待的錢山來到后廚,卻發現沒有那道在喜歡火鍋店外聞到的香味,錢山斜眼看了三名廚師一眼,“怎么回事?怎么味道不對?”
“老板,我們就是按照您給的方法來炒的啊,這些食材也是您準備的……”
都按照您說的去做了,炒出來的味道不對跟他們有什么關系……這是這話,幾人也只敢在心里說說。
“你的意思是……這是我的不對?”錢山擰著一張臉,乍一看,有些兇煞。
“不是不是,我不是這個意思,我們炒的時候用量,順序,時間都是按照這個方法來做的,味道確實是這個味道,如果老板您不相信,也可以看著我們炒。”
“炒!”
他就不信了,這方法都到手了,他還炒不出來?
在錢山的“監工”下,幾人又按照給出的方法炒了一遍,錢山雖然炒不來,但是加什么料,加多少料,什么時候加,還是看得懂的。
直到等到那火鍋底料開始凝固,錢山都沒聞到那股醇香的麻辣味。
是有香味散發不錯,可是這種香味很普遍也很普通,遠遠比擬不了喜歡火鍋店的味道。
“這究竟是怎么回事?!”
因為氣憤,錢山那堪比懷胎幾月的肥胖肚子一抖一抖的,衣服下緣都被卷起了小邊兒。
幾名廚師沒有說話,錢山瞪了幾人一眼又派人把那王虎和婦女叫了回來。
“你們確定方法沒記錯?為什么炒出來味道不對?”
面對錢山的質疑,王虎也有些懵。
“我們不可能記錯的啊,就算我記錯了一些,她也記錯了一些,但是我們倆不可能錯的一模一樣吧?錢老板,我和您合作也不是一次兩次了,我用的著騙您嗎?”
“那為什么味道不對?”
他還用第一次熬出來的火鍋底料去煮了火鍋,煮出來的味道也不對,完全不像喜歡火鍋店的火鍋!
“或許是因為食材不對?就算都是大蒜辣椒,那每個地方賣的大蒜辣椒品種也不一樣呢。或許就是原料沒有還原吧?”王虎看著旁邊的婦女,那婦女也忙不迭地點點頭。
“對對,應該就是原料不一樣,我們只需要跟他們買同一家的原料就行。”
“哼,這件事交給你們去做!”
……
“大哥,是這家嗎?”
小跟班看了看這招牌,又看向王虎,王虎點頭,“是這家,錯不了。”
他親眼看到那喜歡火鍋店的小白臉來這家店鋪進的火鍋底料的配料。
幾人照著那秘方上的配料買了一些回去,給了錢山,再三保證絕對沒有任何錯誤。
錢山又用這些配料讓廚師炒了一次,整個過程當初,出來的全部都是那普通火鍋的香味。
“這他媽到底是怎么回事?你們到底有沒有辦好這件事?!”
錢山手上的串子瞬間甩到了王虎的臉上,王虎吃痛,惡狠狠地看了錢山一眼,卻又在錢山瞪過來的時候,低下頭。
“錢老板,這配方絕對沒錯,你要是不信,您可以找人去向那天在場的其他人打聽打聽,我敢保證,我們絕對沒有記錯!”
王虎這不說還好,他這一說,錢山就想到了那天還有其他人在場。
他有了配方,其他人不也有了配方?
“滾!”
王虎默默退下,出了門朝著旁邊啐了痰,“呸,什么東西,不就是有幾個臭錢嗎!”