謝遇又看了眼四周盤子里裝著的菜,有些他都沒見過,驚奇不已,竟不知該如何動筷子。
洛秋簡單介紹了下:“這個是毛肚,燙個十秒鐘就差不多,大概眨十次眼睛的時間,這個是我自己試著做的地瓜粉條,要煮一會兒還容易渾湯,一般最后下,這個是鴨血做的,這會兒燙進去煮大概半刻鐘……”
說著,洛秋把那碗設成塊的鴨血倒進去,謝遇驚道:“鴨血還能吃?”
“當然,等下謝公子可以嘗嘗。”
榮兒一臉謝遇沒見過世面的樣子,炫耀道:“之前娘親還用豬血塊做辣湯呢!可好吃了!”
謝遇有些不能接受,這可是血,真的能吃?
洛秋斟完酒,夾起一塊毛肚,涮了涮放進謝遇碗中:“謝公子先嘗嘗這個,想吃什么自己煮就是。”
謝遇見那塊褐青色的薄片,看起來并不是很好吃的樣子,不過洛秋做的菜他信得過,用筷子夾起來放進嘴里,一瞬間眼睛都直了。
“這東西口感好生怪異,但真好吃,不知是什么東西?”
洛秋笑道:“是牛胃,放心我清洗干凈的。”
謝遇驚呼,有樣學樣的自己涮了塊,贊道:“這種東西也能吃,真是長見識了!”
他現在有點明白龐明軒和洛秋合作的心思,他現在都想讓洛秋去謝府當廚子,這樣他再不用去外面花天酒地,真是羨慕裴兄能娶到這樣的好妻子。
想起龐明軒,謝遇意識到一件事情,問洛秋:“洛姑娘可打算把這道菜賣給明軒樓?”
“合作肯定是要合作的,只是我不覺得明軒樓會需要這樣的菜式。”
“為什么?”謝遇有些不太明白了。
裴詔道:“謝公子好好瞧瞧這一桌,如果這算是一道菜,該如何定價?”
謝遇明白過來,這種獨特的吃法很明顯不能作為一種菜式去存在。
“所以,洛姑娘是想像鹵肉館那樣另開一家?”
“還不確定,如果龐公子有意向的話,也不是不能談談。”
畢竟要開個火鍋店的話,在食材定價這塊,她暫時拿不住,需要龐明軒這種久經商場的人指導,況且里頭很多食材需要冰塊保鮮,以龐家的能力或許比她更適合做這件事情,但這樣她和龐家綁的更緊了,這雖然不算壞事兒,卻未必是好件事兒。
“明軒肯定有興趣,過段時間去溯溪縣沒準能見到他。”
謝遇說著,又往鍋里丟了兩樣自己喜歡的菜,洛秋驚訝:“龐公子也要去溯溪縣?”
“對,好像是想在溯溪縣開個不一樣的酒樓。”
“不一樣的酒樓?”
“具體我也不知道,后面遇見可以問問。”
“好,那我趕緊把鹵肉館的廚娘定下來。”洛秋面有喜色,給兩個孩子分別夾了肉。