這條魚并不大，也就比一個成年人的手掌稍微大一點，不過它的身子很窄，是小溪里面少有的扁魚。這種魚不僅魚刺少，肉質也比一般的鯽魚和鯉魚嫩滑不少，所以老院長也算是心滿意足了。
小男孩提著水桶里的扁魚，老院長則是拿著所有的漁具，一老一小順著山間小路，開始往家里的方向走去。
“你吃過扁魚嗎？”在路上老院長回頭問了一句，他發現小男孩一直低頭看著水桶里的魚兒，臉上滿是新奇的神色。
小男孩發現水桶里的扁魚，背部只有手指頭那么寬，但放平的時候卻有他的一張臉那么大，又小又尖的腦袋和它的整個身體也顯得很不對稱，小男孩越看越覺得這種魚長得真是奇特，它在水桶里面游動的樣子看上去也非常好玩。
聽到老院長的問話，小男孩才抬起頭回答道，“我沒有吃過這樣的魚，這種魚的樣子我還是第一次見到。”
老院長心里不由得更加得意了，鯽魚和鯉魚小男孩應該是吃過的，他記得曾經叫福利院的工作人員去采購過。但扁魚的價格比這些都要更加昂貴，福利院沒有那么多的經費讓孩子們吃上這種好東西。今天釣上了一條扁魚，可以好好招待一下自己的小客人了。
兩個人回到家里后，老院長給小男孩打開了電視，自己則很快就鉆進了廚房，必須讓小男孩早一點吃上午飯了。
老院長雖然不是什么廚藝好手，但做起家常菜來味道還是不錯的，特別是在所有食材都足夠新鮮又綠色無污染的情況下，就算普通的菜肴吃起來也會非常可口。
過了大概半個小時，一道又一道香噴噴的熱菜被老院長端上了飯桌，他炒了一個胡蘿卜，一個大白菜，還有西紅柿炒蛋，最后便是那一條清蒸扁魚。
在溪水里面長大的扁魚，加太多佐料反而會破壞它的鮮美，所以老院長只是用了最簡單清蒸的辦法，他在魚肚子和魚的表面放了一些生姜蒜末，快要蒸熟的時候再撒上一些蔥花，最后將一道醬油淋在了上面。
老院長聞到了盤子里扁魚散發出來誘人香味，臉上露出了滿意的笑容，他覺得這一道菜小男孩肯定會非常愛吃。
吃飯的地方是在一個獨立的房間，這就是農村住宅的好處，可以憑自己的意愿建多層樓隔出好幾個房間，不像城市里面的套房，大多數餐廳和客廳都是在同一個空間里面。
小男孩被老院長叫了過來，也許的確有些餓了，小男孩很快就關掉了電視，規規矩矩的坐在了餐桌上。四個菜足夠兩人放開肚子吃一頓，老院長給小男孩盛了滿滿一碗的米飯，嘴上說了一句，“快吃吧。”
要是放在以前，給自己做了這么一大桌子的菜，老院長勢必要喝一點小酒的，不過今天有小男孩在場就不太方便了。