她能想到的就是這些,相信他們這些老廚子只會做得比她說的更好。
嚴廚子記下要點,忙滿口應下。
桃夭走后,朱廚子不滿地看著嚴廚子,低聲道:“若真按王妃說的做,那菜出鍋之后會是個什么樣子?”
炸藕合的餡用三肥七瘦的五花肉就行?不應該是要挑那一年零三個月的黑毛豬,現殺取最最漂亮的五層塔那一條肉,然后精剁成餡,加上十三種香料和成餡嗎?
那粉蒸荷葉雞就更講究了,不僅是雞需要有講究,那米粉里需要加入的香料至少也要十幾種,而且還是要分別處置,然后小火慢烘干再分別研磨,怎么到了王妃的嘴里,重點就落在用幾片荷葉,用什么繩捆上了?
還有那酥炸荷花,荷花本是文人雅志欣賞之物,哪怕是用來吃,也應該盡最大的能力保存它嬌美的模樣,裹上雞蛋面粉炸,那像什么樣子?
王爺送他到九王府,可是叮囑他要好好伺候九王的飲食,他怎么可能做這樣粗陋的菜肴?
嚴廚子看怪物似的瞥了他一眼,提醒道:“王妃怎么吩咐,我們就怎么做,哪有那么多的廢話。”
朱廚子不敢再問,一臉謙虛的連連稱是,心里倒是把這些盡數記下,準備有機會就把消息傳回去,讓王爺好好勸勸九王爺,不能由著王妃亂來,要不然九王府的顏面只怕會被丟盡了。
因桃夭的要求不高,廚房里很快就做出了她要的那三道菜,趕上了午膳時間。
桃夭坐下手,迫不急待的夾起了一塊酥炸荷花,一口咬下去,荷花的外皮酥脆嘎吱作響,里面還完美的保存了荷花的清香,讓人欲罷不能。
瞧著她嘎巴嘎巴的一塊接一塊的咬著酥炸荷花,元辰有些瞧不過去,筷子微懸的劃了兩下,粉蒸荷花雞外面的荷葉被切成了四塊鋪散開來,瞬間濃隨的雞香撲鼻而來,引得人垂涎欲滴。他以筷為刀,直接把雞腿那一大塊銳利的劃出,夾到桃夭面前的碗里:“多吃些肉。”
人家有孕是越吃越胖,她到好,吃得不少,倒是把臉頰吃得都明顯凹進去了。
可見,還是肉吃少了,光吃那些菜有什么用。
“你也吃。”桃夭用筷子一扒拉,雞腿上的肉就輕易的被撕了一大塊下來,送入嘴里,嫩滑多汁,還帶有一種荷葉特殊香味。
她嚼都沒多嚼兩下,幾乎是吸進了肚子里,忙又往碟子里扒拉著:“雞翅,我還要雞翅。”
元辰替她將兩只雞翅與剩下的一只雞腿都夾進了她的碗里,自己認命的吃著雞胸,不過一入口,他的眼睛亮了起來。原本以為會柴的雞胸肉也滑嫩無比,尤其是那一絲特殊的香味像一把小勾子,勾著肚里的饞蟲。
咽下嘴里的雞肉,他迫不急待的夾了一個炸藕合,這道菜他以前聽桃夭叨叨過,甚至也跟著桃夭在冬天來臨的時候下過寒塘去挖過藕,只是那個時候他們日子窮,桃夭連清炒藕片都舍不得多做,把藕曬干了磨成粉,做成他們冬日的儲備糧,以防萬一。
后來,計劃一成,他就帶著桃夭回來,倒是忘了去收他們備下的那些藕粉,現在想起,還有些可惜。
藕合進嘴,香酥的外皮里面裹著脆中帶糯的藕,藕里夾著油多香軟的肉餡,兩者混和在一起,更是變成了另一種享受。
“再嘗嘗這個。”桃夭夾起一塊酥炸荷花送到他的嘴邊,元辰遲疑了一下,張口接住了。這種酥脆的口感和炸藕合的外皮又有一些不一樣,唯一相同的就是,他同樣的喜歡。
“回頭,我讓人去取年前我們做的藕粉。”他道。
桃夭怔了下,眼睛笑成了兩個月牙兒,“傻瓜。”她低罵了一句:“這都大半年了,家里無人還不是耗子的天下,哪里還會留給你?”
元辰嘴角直抽,他還真沒想到這一點。
“你若想吃,秋末的時候,我們再做。”桃夭抬手放在他的胳膊上,輕輕一捏,又笑著道:“人多,可以多做一些,做足我們吃半年的。”
“好。”元辰滿口應下。
難得的對于秋末做藕粉有了期盼。