在飯堂中。
“砰！”第二個小子，敲碗道：“衛大哥，多給一個煎蛋行不行？”
衛鏗瞅了他一眼：“不行，水煮蛋拿一個。”
從鹵鍋中，拿出了一個鹵蛋，然后切開來，將里面蛋黃去掉一半，放在他盤子里。
這小子剛剛打完就被后面推到一旁了。
飯很快就打完了，食堂中傳來了呼哧呼哧，以及勺子和碗筷噠噠的碰撞聲。
看著這么多“吃播”吃的這么暢快，衛鏗自己也嚼的很香。
只是，系統，并沒有對衛鏗這個成就進行夸贊。
……
其實管理食堂，雖然有上述“科學”的理由，更主要的是，衛鏗自己饞了。
衛鏗自覺自己廚藝馬馬虎虎，做出來的就是“沙縣小吃的水平”，每個月就是那十幾道菜，鹵蛋，煎蛋，鹵豆干，熱花生碎，炒面等普通的餐飯。
但是饒就是這個水平，也依舊是碾壓了武館，不，是整個鎮子上最好的廚子。
那過去燒的是什么？烤肉？都不切片煎一下，而且無論哪部分的肉都是烤后撒鹽......
衛鏗：“特么里脊，五花肉都不分嘛？排骨不紅燒，清燉。暴殄天物。豬皮就直接嚼？不知道刮油做皮凍嗎？”
至于主食，每天都是糊糊，和青菜切碎了，然后混上了調味料，一起烤熟的面團。
衛鏗老爺剛到這里，還是有那么一種第一次吃“肯德基”快餐的感覺，但事后發覺不對勁。
衛鏗：“我明白了，都鉆研到武道上去了，哪有心思的考慮別的。”
別小瞧鹵雞蛋，干脆面，以及炒河粉這類小生意背后所需要的腦力和技巧總結。
商販每天早上六點前就要準備調料。在販賣時，顧客看起來非常簡單，但是要維持快速出餐且保持味道，步驟千錘百煉。
二十一世紀一系列大眾皆宜的街邊小吃，都來自經濟發達區域內民間經營者的總結。
這種“技術總結”，需要經營者有足夠的資本。鍋碗瓢盆，廚具，還有食物材料，以及確保街上的消費水平能讓經營者盈利。數百家經營者相互競爭，對餐品進行改進。
街邊小吃，在一開始，臺式，港式流行，因為那里消費水平能供養出“大眾適宜”小吃的技術探索。后來則是廣式湯包油茶，蘇滬灌湯包。
而眼下，衛鏗的這個鎮子人口流量和經濟水平遠不如地球大城市。有這個資本水平的人，用得著鉆研路邊攤？他們會吃那些比較貴的廚食。而這些廚食，是不可能有食堂這么大的供應量的。
……
蕩星歷1085年，龍飲鎮的武館，又新一輪的電磁儀測試。
這次馬襲臉上的表情好了一點，因為有了那么一個年輕的好苗子，成功通過了上面的選測。今天的他，想要喝點酒。
只是接到了衛鏗的告別信后，他的好心情沒了。
在鐘樓上，馬襲看著衛鏗：“外面并沒有那么好，如果沒有特別重要的理由，你還是留下，這個館子未來需要一個劍徒。”
衛鏗：“有一些重要的事情。謝謝您的照顧，我在這里已經留的時間很長了。”
馬襲點了點頭：“好吧，人各有志。”說完他給了衛鏗一把劍，“拿著吧，路上可以用。”