“嫂子，去年臘月里存放在地窖里的白菜梆子好些都壞了。”
“哎呀呀，怕是天氣太熱，地窖也存不了多久！”
洪秋蓉瞧著大白菜，一臉可惜。
身后，蘇知魚前后腳也跟了出來，一眼就瞧見了白菜梆子葉子枯黃，梗子腐爛。
“那放不得了，趕緊都把白菜搬出來。”
聽她這么說，洪秋蓉和白桂琴一臉懵
地窖都放不住了，搬出來，這大熱天的豈不是壞的更快？
蘇知魚哪會不知道她們的心思，細細一想。
去年臘月里大白菜大豐收，堆了一菜窖。
讓它們白白爛掉，實在可惜，何況家里還緊巴巴的呢！
蘇知魚鼓鼓塞囊子，指揮著兩個嫂子“搬出來加工一下，再放進地窖可存放久一些。”
洪秋蓉和白桂琴面面相覷，一臉困惑。
“加工？”
“這如何加工呀？”
蘇知魚俏笑一聲，小臉高揚，自信的拍了拍胸口。
“我會，你們聽我指揮就行。”
“現在，第一件事，你們先幫忙把大白菜從地窖里運出來，然后把沒壞的挑揀出來。”
洪秋蓉和白桂琴應著，趕忙行動起來。
洪秋蓉披了一件稍稍厚實的衣服便進了地窖，白桂琴則在地窖口接應。
一顆顆大白菜被接連運出。
枯黃的白菜葉子沁著水漬，手指一碰軟不拉幾的。
白桂琴一開始十分嫌棄，弄著弄著也顧不得臟了。
約莫過了一個時辰的樣子，原本寬敞的院子里便擺滿了白菜梆子。
“喲……你們這是忙忙叨叨做啥？！”徐彩菊剛從地里回來，一進門差點摔倒。
她連忙定睛一看，這一看可不得了了，滿院子的白菜。
她忙不迭的收回腳，有些不穩的抱住了門框。
“這大熱天的，把白菜從地窖里弄出來做什么，都給曬爛了！”
瞥了一眼滿院子的白菜，徐彩菊一臉急色。
一個個的，真不讓人省心。
真當家里是啥富貴戶呀！
白桂琴見徐采菊熱的一頭汗，忙踮著腳從白菜里穿了過來，幫著接應農具。
“娘，您別著急上火。”
“這些白菜在地窖里都爛了，漚的慌，知魚讓我們拿出來……”
徐彩菊瞅了一眼，滿臉可惜。
往年天氣冷，到了六月地窖里還是涼嗖嗖的，也存得住東西。
可今年天氣古怪，冷熱無常，這一陣子便是出奇的熱。
今天她還聽說，有個老太太晌午頭在鋤地熱死了，差點曬成人肉干。
想來這白菜壞的快，倒也沒啥稀奇！
徐采菊把手里的扁旦輕輕放下，挑起一顆軟爛的白菜，連連咂舌。
“哎呀，爛了這么多呀，可惜了！”
她轉念一想，臉色立刻沉了下來。
“那你們搬出來，豈不是爛的更多？快快，趕緊放回去！”
徐采菊一頓催促，忙擼起衣袖，一手搬起一顆就朝著地窖去。
卻不料她才走兩步，就被蘇知魚擋住了去路。
“娘，這些白菜不能再放了，到時候可會全壞了，地窖里都會淌臭水！”
說奪過徐彩菊手里的白菜，她三下五除二將外面的一層爛掉的葉子扒掉，留下里面嫩白的菜心。
菜心透著一股寒氣，依舊水靈白嫩。
“趁著這些還沒爛透，做些辣白菜，可存放得更久，而且口感也會更好些。”