蘇知魚感受到洪秋蓉和白桂琴異樣的眸光，小臉微抬，一臉得意
她可是農科院出身，從小捯飭瓜果蔬菜，這點活兒小菜一碟？
不過這會可不能露餡了，連忙道“沒吃過豬肉，難道我還沒見過豬跑？”
“嫂子們別急，我光飯都做過多少回了！”
蘇知魚扔下這話繼續掰飭，徒留洪秋蓉和白桂琴一臉懵逼。
兩人細細一想，覺得小姑子說得有理。
“行了，趕緊弄，天都快黑了。”
徐彩菊是個急性子，得了蘇知魚的令，便催促起來。
幾人立刻忙起來。
白菜幫子一盆接一盆的洗著。
洗好的白菜顆顆水嫩白凈，就像冬日里新出的嫩芽，帶著股清香。
蘇知魚找了一口干凈的缸，晃晃悠悠的挪了過來。
她手里還拎著一個鹽罐子。
鹽巴粗糲，許是用的太久，有些都結成了粘塊。
也沒辦法，畢竟細鹽太貴，窮人家吃不起。
用粗鹽將就將就，好歹也有個滋味！
“娘，你們把白菜的水甩甩，就一層層鋪在缸里吧！”
“鋪在缸里？”
徐彩菊一怔，額頭上的細紋立刻湊到了一起，形成了一個川字。
“這要是鋪到缸里，會漚壞了去。”
徐采菊手里掬著一把白菜葉子，一臉可惜。
蘇知魚有些無奈，只得上前親自抓起一把鋪了起來。
她先是薄薄鋪了一層，然后趕忙撒上一層鹽巴。
這下，徐彩菊總算看明白了。
“哎呀，你早說要腌制嘛！這個娘會。”
說著，徐彩菊開始大把大把的往缸里扔白菜葉子。
看得蘇知魚是一怔發懵，連忙上前制止。
“娘，這辣白菜不是單純的腌制咸菜，你聽我的。”
蘇知魚半掛在缸檐上，整個上半身幾乎都栽進了缸內。
她費勁巴力的將徐彩菊扔進去的白菜挑揀出來，只留了薄薄的一層，忙撒上鹽巴。
“娘，你得學著我，鋪一層撒些鹽巴，這樣才能均勻。”
一旁的徐彩菊懵懵懂懂的點了點頭，轉背交待兩位媳婦。
“瞧見沒，就這樣弄！”
洪秋蓉和白桂琴紛紛點頭，跟著忙碌了起來。
來回反復捯飭了一陣，一口缸總算是裝滿了。
蘇知魚拿著衣袖蹭了蹭額頭上的細汗，長呼了一口氣。
“好了，待我調制些辣椒面，拌勻即可。”
“怎么還要辣椒面啊？”
洪秋蓉驚呼，黝黑的小臉上掛滿了不解。
“從沒有聽說白菜和著辣椒面腌制的，桂琴你們家那邊有這種做法嗎？”
洪秋蓉求證似的問向白桂琴。
白桂琴也是一臉懵，她茫然的搖了搖頭。
“我們那邊的白菜都是做成酸菜曬干了吃。”
面對眾人的不解，蘇知魚悠然自得，她嘴角半勾著，一臉古靈精怪。
“娘，二位嫂子，你們不要慌嘛，聽我的準沒錯。”
三人對視一眼，悠悠聳肩，紛紛住了嘴。
灶房里頓時鴉雀無聲，只有門窗邊的干辣椒紅艷艷的隨風敲打著門窗。
蘇知魚勾了勾嘴角，指著辣椒串道：“大嫂，幫我取些干辣椒。”
洪秋蓉瞅了一眼門框，心頭訝然。
“這是朝天椒，你確定要用這個？”
她微微側眸，盯著蘇知魚的眼睛，再次確認。