“頭兒放心，兄弟們明白的！”
鐵鍋護食使看看周家父子，心中萬分疑惑，頭兒這是要親自做菜來拍周家的馬屁？也對哦，有了廚者世家的支持，頭兒今年或許就有希望晉升三級廚師了......
周大瓜就是個麥田守護者，周味是個奶娃子，鐵鍋護食使能想到的也只有這些了。
查看過許七夜帶來的雞胸肉，周味滿意點頭，卻不著急處理雞肉，而是一把撈向剛被許七夜放養到水臺中的梭子魚。
“你記住了，芙蓉雞片這道名菜其實用的是雞肉和魚肉，取雞胸肉的厚實酥軟，取魚肉之鮮！這半斤雞胸肉昨天是吊在井里，雖然已經是最好的保養方法，畢竟已經不是鮮肉，所以這道菜就更加依賴魚肉了。”
“這道菜的成敗，就看對魚肉的處理！”
周味一面說，一面扣住了魚腮，魚一入手就是微微一愣，能夠明顯感覺到這條魚的力氣比地球上遇到的大了最少十倍，在他手里搖頭擺尾的不停掙扎，一股帶著怨恨的狂暴力量直接沖擊著他的精神。
“果然有難度啊，如果換了是地球上的我，恐怕會被這條魚影響到心神，菜都不要做了！”
周味冷哼一聲，食物契合力源源流出，迅速壓服了梭子魚的狂暴力量，與這條即將獻身的魚進行了某種精神上的交流，輕輕撫慰著它。
“魚生而有涯，美味則無涯，以你一身精血，留香人間，這才是身為一條魚的價值體現啊......”
周味的食物契合力猶如魔音，讓這條魚竟然安靜了下來，怨恨漸漸消失了，取而代之的是釋然后的理解、理解后的喜悅、喜悅中的舍生取義......
周味明明還沒有動刀，許七夜硬是嗅到了一絲魚鮮......
俗話說生腥熟鮮，管你是海鮮還是湖鮮，都離不開這一規律，眼前這條梭子魚明明還未宰殺，卻就發散出熟鮮的味道，這已經超出了許七夜的認知。
“看清楚我的手法，我說了，只會演示一次！”
刷刷刷！
食物契合力運轉圓熟，一柄菜刀在周味手中如羚羊掛角、妙跡天成，雪亮的刀光如絲如霰，圍繞著這條魚只是轉了幾轉，就見到魚鱗魚皮紛紛剝落，已經被開膛破肚、抽筋去腥的梭子魚已經變成了雪白粉嫩的一塊魚肉，卻還在微微蠕動著。
“做這道芙蓉雞片，要的是雞肉魚肉都成泥樣，可是絕對不可以用錘力，而是要靠精細的刀功斬砧成泥，訣竅就有三個字，穩！準！快！”
“尤其是最后一個快字是最重要的，天下美食，唯快不破！”
周味聲音未落，只見滿屋刀光耀眼、寒氣逼人......