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          第205章 做飯(1 / 4)

          其實誰不想過上蘑菇屋這樣向往的生活呢,但是人生在世,有幾個不為了生活而奔波勞累的。

          除了那些富二代,抓到了足夠的食材,隨后一行人就回去讓黃小廚做飯了。

          首先第一道菜,就是蝦爆鱔面,蝦爆鱔面有氣血雙補調理補虛養身調理,壯腰健腎調理的的作用。

          用旺火沸水鍋將漿蝦仁放入氽滑約10秒鐘,見蝦仁呈玉白色即用漏勺撈起備用(如用熟豬油骨氽,3秒鐘即可)。鱔魚切成長8厘米左右的段,清水洗凈,瀝干。炒鍋在旺火上燒熱,用油滑鍋后,下菜油,待油燒至八成熟時,將鱔片入鍋沖炸約3分鐘,用筷子劃動,至鱔片皮起小泡,有“沙沙”聲時倒入漏勺,瀝干油。鍋內放豬油10克左右,投入圓蔥、姜末略煸,即將爆過鱔片入鍋同煸,加入醬油、紹酒、糖、肉清湯100克,燒約1分鐘,見湯汁剩下一半時,加入味精2克,隨即起鍋,盛在碗中待用。

          生面條在烹制鱔片的同時入沸水鍋中,用旺火煮至面條浮起,稍等片刻即撈起,用涼水漂凈面中堿質,以增韌性。炒鍋置旺火上,放入肉清湯400克,加入醬油,潷入爆鱔片的原汁,待滾起即放入面條,撇去白沫,放入豬油30克,滾至湯汁濃縮時,放入味精1.5克,淋上熟豬油20克,先將面條分盛成2碗,再將爆鱔片鋪于面上,然后放上蝦仁,最后淋上沸麻油即成。

          這是一道菜,隨后剁椒魚頭、酸豆角雞塊等菜,也被黃雷一一做了出來。

          秦楚在一旁打下手,彭昱唱和吳景負責劈柴燒火。

          不一會兒,蝦爆鱔面、剁椒魚頭、酸豆角雞塊、肥腸面、木耳炒肉、魚頭豆腐湯......

          一桌子色香味俱全的美食擺放的齊齊整整。

          光是看著那色澤豐富的菜樣就已經讓人唾津四溢了,

          跟不用說聞著它們撲鼻的香味有多么讓人難以自拔了。

          宋藝抓了抓秦楚的衣角小聲道:“好香吶,我已經忍不住啦!”

          秦楚拍拍她的小手道:“你就稍微忍耐一下,等大家都到齊了咱們在開始吃吧。”

          宋藝諾諾的點了點頭,留戀的看了一眼桌上豐盛的美食吞了口口水,

          轉臉去逗旁邊踩在欄桿上一動也不動的彩燈去了。

          “彩燈兒啊,你怎么就對這么多美食一點也不心動呢?”

          “都說你像個憂郁的哲學家,今天看來還真是果不其然呢。”

          她逗著彩燈,暫時的也能夠轉移自己心中那份貪吃的念頭。

          “說真的,有多少人看黃老師做的菜看餓了的!”

          “嗚嗚嗚,真的受不了啊,我吃著外賣看這樣的節目,簡直就是煎熬好嘛!”

          “宋藝的反應太真實了,要我在的話肯定也忍不住早就想吃了。”

          “其實不光是宋藝忍不住了,你們沒看到旁邊的南姐也是看這桌上的美食直咽口水呢!”

          “你別說,就連吳亰都時不時的撇兩眼飯桌,然后還一直看著廚房里黃老師怎么還沒忙完!”

          “哈哈哈,他們的反應也太真實了!”

          飯桌圍著的大家伙兒終于等來了黃老師。

          黃壘一看大家都沒動筷,

          趕忙笑著說道:“咱們都是自己人了,還等我干什么呢,餓了就該動筷動筷!”

          徐爭還在那而謙讓了一句:“這能行么?”

          結果就他一個沒有動筷子。

          其他人瞬間抄起筷子又是夾肉又是夾菜的美滋滋的吃起來了。

          宋藝還不忘自己笑話自己道:“不行,我實在忍不住了,原形畢露就原形畢露吧。”

          至于黃博則是吃了一塊鮮美的魚肉之后暢快的說道:

          “徐爭吶,先吃一時爽,一直先吃一直爽,你放開了吃就行了!”

          徐爭嘿嘿一笑,也跟著釋放了心中的欲望趕緊抄起筷子夾起他最愛的蝦爆鱔面來。

          ......

          黃博:“這魚肉好嫩啊,純天然的味道!”

          何炯:“是啊,這剁椒魚頭菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口,可是我們湘省十大經典名菜之一呢!”

          彭彭:“黃老師,這個酸豆角的味道絕了,里面的雞塊兒也太入味兒了吧!”

          謝南:“黃老師,你這個肥腸面是怎么做的啊,簡直也太好吃了吧!”

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