也沒有將那些已經枯掉的葉子摘掉，老板娘手起刀落就開始切菜，緊接著就看到老板直接將切完的才扔到了鍋里，一頓大火猛炒。
“這......你們是不是忘了洗一下？”趙平有些膽怯，因為這三步巷子里的規矩似乎并不是他所能理解的那種。
幸好他這句話并沒有讓老板和老板娘不開心，反倒是樂呵呵地說道：“這又不臟，這白菜是長在里頭的，那里臟了！”
額......趙平很想說就是外頭的一層你也沒洗啊，但是終究還是沒有勇氣開得了口，因為這老板和老板娘看起來都挺壯實的，萬一把他們得罪了，要打起來自己恐怕不是人家的對手。
其實這對于三步巷子的商家來說根本就不算什么，別說是白菜，就是菠菜、空心菜這些有些商家都不洗，眼看著上頭還有蟲呢，也就這么倒了下去，所以這家的確還算得上是良心商家。
趙平偷偷地在手機上瞅了一眼這一家的評價，這評價還真都不錯，甚至還有不少顧客對這家店的評價是：十分干凈衛生。
趙平看了看還沾有青苔的菜籃子，嘴巴撇了撇，真夠諷刺的，要是那些點外賣的看到了這一切不知道他們會不會想要扇自己的嘴巴。
他苦笑，也許中國人的胃早已經被這些不良商家給鍛煉起來了，堅不可摧。
然而，令趙平更加大跌眼鏡的還在后面，當他拿著炒菜來到煎餅攤前等自己的那份煎餅的時候，令他作嘔的一幕出現了。
只見老板舀了一碗面糊倒在了鐵板上，然而，趙平看到了這攤面糊里面有一個很明顯的活物，那活物身上裹著面糊，在灼熱的鐵板上著急忙慌地四處亂串。
趙平認得，這活物是蟑螂，他的胃里一陣翻涌，但是這老板似乎已經是司空見慣了，不慌不忙地將面糊攤開，這蟑螂沒來的的及跑就這樣被強行壓制在了鐵板上，生生地烤熟了。
待這個蟑螂不動彈了，老板不慌不忙地從這煎餅上將這個蟑螂給摳了下來。然后繼續開始打雞蛋，撒蔥花，涂醬料......
趙平實在是沒忍住，十分嫌棄地來了一句，“你這也太臟了吧，回頭客人吃壞了肚子怎么辦，這面糊里都有蟑螂！”
他說的聲音很大，周圍的商家還有外賣小哥都朝著這邊看了過來，只不過人家看的都是他而不是那個攤煎餅的。
在這個三步巷子里頭大家似乎都已經約定俗成了，對這種衛生問題避而不見，但是偏偏這個趙平就是個愣頭青，把這事兒給說出來了。
這個攤煎餅的老板可沒有剛才那炒菜的老板那么好脾氣，被人這么一喊直接不干了，朝著趙平就罵了起來，“你一個送外賣的管這么多干什么！這不都已經把蟲弄出去了嗎？哪里臟了？再說又不是你吃，我的顧客吃了也沒見有人說我的煎餅有問題啊！”
趙平也是第一次見到明明做錯了事還如此強詞奪理的人，這一番話把他的暴脾氣也都激了起來，他拿起手機，對著這個攤煎餅的老板道：“你有本事再說一遍，我要把你說的都錄下來，放到網上去，看以后誰還敢買你的煎餅！”