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          第二章 晚飯(3 / 3)

          吃不完的可以曬干了,到時候賣到收購站去,上河村山清水秀,水土好,蘑菇多吃起來也鮮美,在收購站往往能買到一個不錯的價格。

          當然,因為放假家里飯菜都是寶琳做,所以寶琳也就不用像文輝和文燦那樣去地里幫忙掙工分。

          寶琳以前上過幾次工,那是真的累的腰都直不起來,一整個上午彎著腰。那工分是真的難掙,過年分的錢糧那真的是家人的血汗錢糧。

          后來是寶琳她爸心疼她,剛好村里養豬的活計空了出來,寶琳她奶順勢頂上。也就讓寶琳放假的時候接過了她奶的鍋鏟,讓她每天做些挖野菜做飯看家喂雞之類的活計。

          她奶則是在村里接下了養豬的活計,這活相較上工那是輕松的不是一兩點,工分也不低,每天8個,而且過年的時候飼養員還能額外多分點骨頭下水之類的。

          平時寶琳上學,王老太也能早點喂豬回來做飯。

          要不是村里支書是她爺堂兄弟,兩家關系好,自家也沒有合適的人去,這活計還輪不上她奶呢!

          村里一共二十幾戶人家,養的豬也不多,就5頭,其中兩頭過年村里大隊殺了分肉,剩下三頭賣到收購站給大伙分錢過年。

          當然寶琳也沒好意思在家人辛苦上工的時候玩,而且因為自身經歷性格的原因,平時在外面話不多,顯得很是沉默寡言。與同齡人也不來電,就一兩個平時一起撿蘑菇刮柴火挖野菜的小伙伴,平時家里活也多,也沒什么時間一起玩。

          在寶琳的不懈努力下,家里的野菜干堆了三麻袋,蘑菇干有半麻布袋子,筍干也有一麻布袋子,看起來很是可觀。

          但一大家子人要是真的吃起來怕還是撐不了多久。

          這還是寶琳在農閑時發動全家一起努力了半個多月的勞動成果。

          寶琳從廚房她奶每天定量放糧的柜子里拿出中午剩下的8個紅薯,用清洗過野菜的水清洗干凈紅薯后,用菜刀把紅薯上的黑斑小心的刮下。

          把紅薯切成滾刀塊,放一旁備用。

          接著便走到灶口旁邊裝木炭的老破壇子邊上摸出柴火盒子,拿過一邊的松針毛絲點著火之后開始往里添細枝材火。

          寶琳的動作很是嫻熟,不一會兒,火便漸漸旺了起來。

          在火燒起來后,寶琳便往灶口上大鍋添了四瓢水,燒的火很大,不一會兒就開了,先往里面放紅薯,等鍋里開始冒泡后,蓋上鍋蓋,燜煮一會兒,再放鹽水放野菜,滾一下,半分鐘左右就可以出鍋了。

          就那點子紅薯野菜還有鹽,能做出什么花樣來嗎?反正寶琳是不行的,跟著她奶學的農家普遍做法,味道食材也是千篇一律,唯一不同的大概也就那兩碟子酸筍了。

          現在家里用的鹽是粗鹽粒子,便宜,兩分錢一斤,就是做飯的時候有點難化開,所以寶琳做菜的時候喜歡提前把粗鹽粒子用水化開,到時候直接倒鹽水就可以了。

          紅薯野菜粥剛做好,盛到專門盛飯的木盆里,外面就傳來了文軍興奮的呼喊聲:“大姐,爺爺他們回來了。”

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