感動到他把從將樹葉籺鎖在櫥柜非要過兩天才拿出來吃的張大丫手里摳出來的三個里面分出一個給林蓁,又叮囑她多帶兩個番薯,千萬別餓著了,不然沒有力氣就背不動香蕉下山。
現在都習慣了林蓁上山基本上都會泡在里面一整天。沒有人想到她這小胳膊小腿的敢進深山,都以為她最多就是橫向發展,悄悄摸到別村的地盤去呢!
林蓁這一趟進山,照舊是先直奔大水潭,去看望一下她的鴨子和鵝子們最近玩得怎樣、吃得可好、有沒有長肥,有沒有增加新成員或是新未來成員。
摸到它們大本營里視察蛋窩,發現兩天沒來,不僅原來蛋窩里蛋的數量增加了兩三個,而且還出現了新的蛋窩,里面居然有四五顆蛋!
這是怎么的?這群鵝鴨里終于出了好些能一天下兩顆蛋的天才,還是初生母鵝(鴨)都喜歡跟閨蜜共用一個蛋窩?
雖然兩種情況都有點讓人大開眼界,但想來即便它們在這里天生天養已經放飛天性,但也不至于天賦異稟至此吧?所以應該后一種情況比較有可能?
那這些小東西可真有合作精神(也太懶了)啊!
既然它們這么勤快,那林蓁也領這份心意,再次雨露均沾,每窩摸了一個蛋走。正好她也覺得先前的蛋裝不滿一壇不太符合她向來講究高效的原則,現在好了,應該能裝滿壇子還有剩的,改天可以嘗試用新鮮的鵝蛋或是鴨蛋做菜吃。
不管是腌咸蛋,還是曬蘿卜干和冬菇,要在山里找一片陽光充足的位置其實都不算難。但是林蓁以大水潭為起點,一路深入山里,一直走了差不多三公里之后,才終于物色中了滿意的位置停下來。
這一片山谷巖壁的地貌十分符合她對于充足陽光的要求,但最終讓她決定“就是這里了”的還是巖壁離地面兩米多的位置,藏著一個隱蔽的小山洞。
山洞的洞口被攀著崖壁生長的藤蔓遮住了大半,里面干燥陰涼,沒有動物活動過的痕跡。
正是她對于想要找的山洞的最理想要求。
都是為了腌咸蛋和蘿卜干。
這也是沒辦法的事。因為她的儲物空間呀,細數起來優點很多,最大的優點就是所有的東西進去之后都會進入鎖時狀態。也就是東西說放進去什么樣,無論過了多長時間,取出來還是當初的狀態。
但是這個最大的優點如果放到像腌咸蛋呀,腌蘿卜干呀,釀酒呀這些需要時間來靜待食物內部發生反應才最終完成整個加工過程的面前,就成缺點了。
因為東西放進了空間,它的狀態就被封存了!
你把剛處理好裝入壇的鴨蛋放里面十年之后再拿出來,它也不會變成咸蛋。
所以她才需要費力氣找到隱蔽安全的山洞,把開始腌制的咸蛋和蘿卜干給藏里面,等腌制成功之后再搬走。
今天的活安排了很多,她要抓緊時間。
觀看過山洞和周圍的環境后,林蓁就回到百來米以外她方才經過的一條水清沙凈的小溪去,洗洗切切都需要水,在那里方便。
她先是把壇子都清洗了一遍,放到旁邊干凈的大石頭上倒置等待晾干水分。
然后把所有要腌制的蛋給洗了,用瀝水盆裝著放到壇子旁邊晾著。
再就是蘿卜,洗干凈后一個切成兩段,再刷刷兩刀切成四等分的蘿卜條。
這些都做完了,她看壇子的水分還沒有完全晾干,就拿出來了兩只鵝和兩只鴨準備宰殺。