林蓁最后才做蒜蓉粉絲蒸沙蟲。
把泡軟的綠豆粉絲鋪在盤子的最底下,然后把清洗好的沙蟲一條一條平鋪在粉絲上,最后撒上蒜蓉,少許鹽,開水下鍋,蒸個七八分鐘就行了。
蒸好后的沙蟲鮮甜又爽脆。粉絲也非常鮮香,因為在猛火蒸制的過程中,蒜蓉還有沙蟲被逼出來的汁液統統滲進了底層的粉絲當中,拿筷子攪拌均勻,嘗一口,綠豆粉絲的軟滑之中夾雜了沙蟲的鮮美以及蒜蓉汁的辛香。
林蓁覺得如果秦崝能吃得習慣的話,改日他們進山,也可以直接這樣蒸兩大盤子。粉絲是主食,沙蟲是菜,可以當早餐,或是有時候需要盡量多擠出時間在山里探索新區域,就可以吃這個當正餐節省時間。
這么想著,林蓁就給秦崝夾了一筷子沙蟲加粉絲:“崝哥,你快嘗嘗看覺得好吃不?”
秦崝看了看碗里的沙蟲,又看向了林蓁。
林蓁沖他鼓勵地笑笑:“你看看想不想試一試?如果你不想吃這個的話,就吃其它的。就像剛剛那個油炸沙蟲你覺得怎么樣?”
她就是看他剛才吃油炸沙蟲吃得好像還挺香的,所以才讓他試一試這個,也不篤定林蓁敢吃。畢竟油炸沙蟲是看不到樣子的,要入口肯定容易些。人不都喜歡說眼不見為凈嘛,吃的時候沒看著真實樣子,就可以當做吃另外一種東西。
秦崝又看了一眼坐在林蓁左手邊的小衍彥。
小家伙筷子使得很好,自己夾了粉絲和沙蟲到碗里拌一拌就吃得香噴噴的,邊吃還邊往這邊望過來,大眼睛里閃著的疑惑明晃晃,仿佛是在問:你這么大個人還怕吃沙蟲?
秦崝把心一橫,就在林蓁伸筷子過來把給他的沙蟲夾回去之前,先夾起了送進嘴里。
他本來是打算塞進嘴里后隨便嚼兩下就囫圇吞進肚子里的,不過剛開始嚼了第一口,他的動作忽然就頓住了。蓁蓁說得對,這種蟲子雖然看起來有一點點惡心,但是吃起來味道是真好,清甜又爽脆。
他自己主動又伸筷子去夾了一個。
這一次他還夾到面前多看了幾眼才開始吃。一邊吃一邊在心里想著,本來那蟲子外表肉粉色看起來有點惡心,但是在洗的時候完全翻過來,里面卻是白色的,讓人心里好受了許多。
看他連吃了兩筷子,臉上也沒有什么勉強的神色,林蓁就心里有數了。
她也不跟秦崝說什么我早就告訴過你好吃吧之類討巧的話,只幫筷子使得有點不太順手的他又夾了小半碗粉絲。
秦崝一口粉絲,一口沙蟲,再不時夾幾個紫蘇炒的花蛤。這一頓飯可以說是自從他跟林蓁相認之后最為簡單的一頓了,只有沙蟲跟花蛤這兩樣在沙灘上只要肯付出力氣就能輕易獲得的食材。但是他吃得很開懷。
吃過午飯之后,林蓁和秦崝倆人就告別出來。
林蓁打算回去補個覺,因為早上出來得太早了。
秦崝把她送到院門之后,轉身也回了程家。結果一進門就被黎春花拉到了一邊小聲說話。