美食供應商里的食物之所以賣得那么貴,首先這個食材就全是國宴級別的東西,這玩意在現實中可不好弄到。
“沒這么高端,不過也都是專門通過渠道買來的特級食材,平時都是五星級飯店在用。”馬前進呵呵笑道。
程烈安排的聯動,當然不是說打個旗號隨便做個噱頭什么的。
如果味道留不住人,那效果就大打折扣了。
“那你們有沒有帶其他的大廚過來?”陳廣生又問道。
他就一個臨時抱佛腳的小面點師,拿這么高級的食材,他有點心虛。
“沒事,我會幫你。”馬前進道。
“搬運工先生也擅長料理?”陳廣生的表情放松下來。
說來也是,他可是美食供應商的作者,要是不會做菜,能寫出那么勾人食欲的書嗎?
“不,但是我可以幫你試吃。”馬前進笑道。
他那個年代食物都沒有多少,更別說廚藝了。
“試吃?”
陳廣生哭笑不得。
如果試吃就能夠提高菜的品質的話,那這個世界就沒有那么多店家因為東西不好吃而倒閉了。
“試試吧,現在就開始。”馬前進拍手道。
“好吧。”
陳廣生嘆氣。
對方畢竟是付了定金的,也只能照做。
包子鋪的小工洗干凈豬肉,正準備放進絞肉機里,但立即就被馬前進給制止了。
“停,別用絞肉機,用手剁!”
“手剁?這也太麻煩了吧。”小工說道。
“絞肉機會破壞肉的纖維,造成營養的流失,難嚼的筋也不好剃掉,不行。”馬前進搖頭道。
“但手剁的話,一天才能做多少啊?”
工人的名字叫陳家康,他是陳廣生的表弟,本身就不怎么下廚。讓他剁一碟菜的肉還行,但包子鋪一天賣的包子那么多,真要純手工剁那不得累死。
“沒事,我們的價格也不低。”馬前進道。
“也像書里說的那樣,定價66?”陳廣生有點頭疼。
小說是小說,現實是現實。
海川市的物價本就不高,小籠包也就8塊到10塊這個價格,真要按照小說的定價,分分鐘給你倒閉。
“我們考慮過行情,不會定那么高。”馬前進搖頭。
“那就好……”
陳廣生剛松一口氣,就又聽到他說道:“五星酒店的價格也就27塊一籠,我們取個整,30塊就好。蛋炒飯的話也差不多,40塊一份,量大管飽。”
陳廣生:“……”
陳家康:“……”
這叫不會定那么高?
雖然沒有小說里的那么離譜,但這價格一樣是普通價格的三倍好吧!
叛逆公司的老總究竟在想些什么啊?
“算了,按照他的做吧,就當是新嘗試好了。”
陳廣生拍了拍表弟的肩膀,表情無奈。
畢竟,這是金主爸爸的要求,收了錢就得辦事。
十五分鐘后,第一籠包子出爐了。