第二天王鶴上午和大毛二毛去打魚回來,看到家里來了一個結雞子的人。原來媽媽養的這批雞里,小公雞已經到可以結的時候了。
結雞子就是把雞給閹了,這個科學原理,是因為生殖腺割除體內**酮激素就會減少分泌,營養消耗就變少了,長肉更快。所以農村家家戶戶養的雞里,除了留種公雞之外其他公雞都要閹割。
獸醫有個專門裝工具的袋子,打來一盆清水后,他坐在矮凳子上,從袋子里拿出小刀、小剪刀、鉗子、鑷子等工具,放到盆里,然后從之前裝好的籠子里抓一只公雞,把雞頭包在雞翼下,左腳踩住雞爪,右腳踩住翅膀,右手熟練地拔下雞翅膀下的雞毛,露出皮膚后從盆中撈起鑷子般的結雞刀,動作嫻熟地切開一條道,又用一把兩頭帶鉤,俗稱“鐵弓”的工具,把那條小口弓成大口子,接著用一根尺多長,一頭系著細線兒,像縫衣針般大的鐵絲,伸進口子里,捻起線兒拉扯幾下,又用一個很小的像勺子一樣的工具把雞的**掏出來。
閹割完后,要給雞吃下一枚土霉素,以防感染,還要用手舀幾滴水給雞喝,再把原先拔下的雞毛敷在口子上,最后把雞放進另一只籠子,接著再結另一只。
對于熟手來說,結一只雞的過程幾分鐘就搞定。
大毛二毛看著有意思,越近越前,獸醫開玩笑說,再近前,我把你們的**和蛋蛋也割掉,把他倆嚇了一跳,不敢靠近了。
結雞出來的**,起先誰都不去吃,都讓獸醫帶走,后來聽說是很有功效的,對男性提供激素,可以壯陽補腎,對女人有養顏功效,用當歸或其它藥材一起蒸湯,能起到補氣健腎的作用,無論藥用還是食用價值都很高,因此后來,結雞子時就會把雞**留下自家人食用了。
獸醫的工作結束之后,接過錢便離開了,過了沒多久王祥裕領著一個人回來了,這人叫王佛云,按輩分算,王鶴得叫做叔公。
見來了客人,李飛鳳叫王鶴去魚塘里釣了條草魚回來,然后正好有一只公雞在獸醫離開后沒多久就掛掉了,便直接拿來做了菜。
中午吃飯的時候王鶴才知道,原來佛云叔公是為“公務”來的,這個公務就是重修族譜。原本這事應該去老屋那邊,先找王鶴的爺爺、伯公等和他同輩的人商量的,不過他笑說必須先來看看王鶴這個小英雄。
吃過飯后,喝了杯茶,抽了支煙,王祥裕便領著王佛云去了老屋。等人走遠了,李飛鳳撇撇嘴說,這個佛云叔公其實最是貪吃愛喝,他知道如果去了老屋那邊,因為人多,吃的喝的指定沒有這邊足,所以專門先跑過來蹭餐飯吃的。
王鶴笑道難怪,中午溫的那壺黃酒已經空了,剛才基本上是佛云叔公一人在喝。
其實這種背后議論的話,為人父母的不太適合在小孩子面前說,對小孩子的成長并不會有多大好處。這種道理王鶴長大以后才明白過來的。
王鶴打小在農村聽多了這種話,耳濡目染,雖然有暗示不要成為這樣的人,會讓人看不起,但是后來也難免變得比較小氣,即便長大以后,也不容易改過來。
王鶴閑著沒事,中午沒有午睡,而是跑去老屋聽長輩們商量修族譜的事情。