不一會兒，伙計笑嘻嘻的給沈云端來了一碗熱氣騰騰的陽春面：“小哥，你的運氣真好。這是最后一碗。還有好幾個人也點了陽春面呢。我要是手稍微慢一點點，就搶不到了。”
“謝謝啊。”沈云高興的給了他一把大錢當賞錢——這又是金燕樓里的規矩：打賞伙計們，不能用木幣，只能用現錢。
不過，一樓的伙計們很少能得到賞錢。
“多謝小哥。”伙計笑得見牙不見眼，雙手捧過賞錢，“我們金燕樓的油煎包是出了名的好吃。后廚做都做不贏。小哥今晚再來啊。小的一定給您留幾個。”
沈云挑眉：“今晚我再來，隨時都能找到你？”
“哦，我們每晚分兩輪。今晚，小的是前一輪。小哥子時之前來，都能找到小的。小的保證小哥能隨到隨吃，不用等。”伙計拍著胸脯子承諾。
沈云笑了：“好啊。記住給我留十個韭菜餡的。”
“好咧。”
這天晚上，沈云又去了金燕樓。和昨晚不同，這回，他直接去了一樓。
賭了幾十把大小后，他贏了百來個銅幣，樂呵呵的去隔壁的飯館。
昨晚的伙計果然在。
看到他，伙計從熱鬧的人堆里擠出來，熱忱的迎上來：“小哥，來了。小的給你留了座，還有韭菜餡的油煎包呢。”
“多謝。”沈云又從腰包里抓出一大把銅錢賞給他。
伙計笑瞇了眼，在前頭帶路：“小哥，這邊走。”
有他照料，沈云不用等，舒舒服服的坐了下來，吃上了熱氣騰騰的油煎包。
“你叫什么名字？”走之前，他又賞了一把銅錢給伙計，“我今晚還要來玩。你做哪一輪？”
“今晚是后一輪。是過了子時以后。”伙計歡喜的捧著賞錢，“小的叫丁二寶。小的單日子是做前一輪，雙日子做后一輪。小哥要吃油煎包，前一晚跟小的說一聲就行。”
“好。明晚再給我留十個油煎包。”沈云看著他，刻意叮囑道，“記住啊，要韭菜餡的。”
“記住了。”伙計丁二寶連連點頭。
晚上的時候，沈云第三次去了金燕樓的一層。這一次，他先是去看了回雜耍、聽了一出戲，然后又一頭扎進賭坊里賭大小。
接連聽了兩個晚上的骰子，他越發的聽得精準。如今，只要他愿意，可以把把聽得清楚。連豹子也能聽得出來。
不過，他不想太招人注意，中了一兩把后，會故意做出猶豫不決的樣子，放棄兩三把，或者押錯一兩把，而且每次押的銅幣最多不會超過五枚。如此一來，他在一眾賭徒里，倒也不顯得很突出。
過了子時，他又輸了一把。
“真晦氣！不玩了！”他懊惱的嘟囔著，轉身擠出了鬧哄哄的人堆。
這會兒，隔壁的飯館正是生意最好的時候，里頭不但坐滿了，而且過道上也站得滿滿當當。丁二寶和另外兩名跑堂伙計在人堆里擠來擠去，忙得后背都汗濕了。
沈云找到他后，分開人群擠了過去：“二寶哥，還有油煎包嗎？”
“啊，是沈小哥啊。”丁二寶取下肩頭的白帕子擦了一把汗，“小的給您留了十個韭菜餡的。”說著，他四下里看著，“只是，您看，沒地兒坐。”