在敦煌流傳著這樣一句話：天上的龍肉，地下的驢肉。
敦煌人好吃驢肉，所以本地的一些特色食物都是和驢有關。
江來來到敦煌之后，還是頭一回在附近的小館子吃特色菜。在他剛來的時候，研究院的領導們也曾為他接風洗塵，后面的事情大家都知道了......差點兒導致一場暴力流血事件的發生。
或許是領導覺得請客吃飯這種事情太過危險，一是破壞紀律，二是破壞團結。于是，從此以后，江來就再也沒有機會在飯桌上見到領導了，只能在書桌前面見到領導。
樊院長每周都會邀請江來去辦公室問一問修復進程以及面臨的困難問題。當然，江來只說進程，不說問題。對他來說，哪有問題？
他就是為了解決問題而來。沒有問題，他解決什么？
這倒不是說江老師膨脹，而是他確實需要大批量的工作來麻醉自己。
江來在敦煌生活的這大半年時間里，幾乎每頓都是在職工食堂里面解決的。他說「別人排擠他，不給他吃肉」，一半是真，一半是假。排擠他是假，不給他吃肉是真。
職工食堂每天吃飯的人數是固定的，廚房提供的伙食肉量也是固定的。那些先去的工作人員每次都先把肉食給打完，等到江來慢條斯理地走過去的時候，留給他的也只有一些青菜素湯。
樊院長只能要求大家不許在江來食物里面投泄藥，不能大冬天的在人被窩里面澆冰水，但是也沒辦法規定大家不許吃肉吧？
江來也聽之任之，一幅給我什么吃什么的態度，這件事情竟然持續了大半年時間。那個時候的江來，活得就像是行尸走肉一樣，哪里還在意自己想要吃些什么？
所有人都憋著一股氣呢，他們都想要看看這個出言不遜的家伙到底能夠把431號洞窟給修復成什么樣子，想看看樊院長三顧茅廬給請來的大師父到底有什么樣的驚艷表現。
沙洲飯館。
名字取的很大，店面其實很小。
江來抱著油膩膩的菜牌翻看了一陣，然后點了醬驢肉、絲路駝掌、大漠風沙雞，又點了一份驢肉黃面做主食。
“老板，先上這些。”江來把菜牌遞還過去。
“沒點青菜。”林初一提醒說道。
“你吃青菜嗎？”江來問道。
林初一搖頭，大半年時間都食欲不振的自己剛才看菜牌的時候竟然在偷偷吞咽口水，說道：“我不吃，我吃肉。”
“我也是。”江來說道。
于是，老板便抱著菜牌進廚房忙活了。
菜都是硬菜，主食也是硬食。
江來和林初一狼吞虎咽，大快朵頤。
一只風沙雞一分兩半，然后兩人抱著半邊雞就撕咬起來。那盆看起來油花花極其肥膩的絲路駝掌，兩人竟然也毫不嫌棄，一人抓起一只就吃得滿嘴油花。醬驢肉切成薄薄的肉片，在醬油和辣椒調和的料牒里面沾上一回，然后一口塞進嘴巴，肉質細嫩、味道鮮美。
林初一雖是女子，但是誰說女子不如男，女兒也能頂半邊天......她袖子高挽，長發披散，這桌子上一大半的食物都進了她看起來纖細平坦的小肚子里。林初一竟然留起了長發，看起來清秀文弱，以前干凈利落的女強人形象已然遠去。
肉吃完后，兩人再提著筷子各挑了一碗驢肉黃面，林初一埋頭吃了幾口，突然間眼眶濕潤，無聲痛哭起來。
江來看到肩膀抖動的林初一，也放下筷子，默默地抽出紙巾遞了過去。