在徒弟們開始切磋之前，向堅他們按照進門的時間一一向易溫文和祖師爺跪拜。
沒想到的是，易溫文他們這一門居然傳承了幾百年了，祖上還出過不少的御廚。
許鵬真是覺得自己撿到寶了。向堅的實力妥妥的是國內一流大廚。
之前許鵬只是圖個嘴癮，才會說“我們師父”。他自然不會去摻合向堅師門禮儀。
走完一套祭祖流程之后，總算是要進入到正式的比菜環節了。
比菜開始前，需要先各自報菜名。
第一個報菜名的是大師兄鐘承。
“師父，我這次做的是羅漢齋。”
一聽菜名，有些餐飲大佬坐不住了。
“羅漢齋亦名羅漢菜，原是佛門名齋。此菜取名自十八羅漢聚集一堂之義，是寺院風味之全家福，以十八種鮮香原料精心烹制而成，是素菜中之上品。”
“最近都是大魚大肉，偶爾吃點素菜能清理腸胃。確實不錯。”
不愧是大師兄，對于各位在場大佬的飲食習慣掌握得相當精準。
接下來就是許鵬身邊的二師兄向堅報菜名。
“師父，各位。這次我要做的是電影《食神》里的佛跳墻。”
一聽是電影里的菜，這些大佬被勾起了興趣。
“這佛跳墻其實算是爛大街的菜了，價位從幾十到幾千上萬不等。做佛跳墻的食材質量直接決定了佛跳墻的品質。不過，既然是還原電影里的菜式。我想向堅的佛跳墻肯定有些許不同之處。”
向堅其實也有小心思。一提佛跳墻確實有些爛大街，但是強行扯上電影《食神》，就讓諸位對這道爛大街的菜產生了興趣。
不過，許鵬有些擔心。這向堅自身好像沒什么錢。他能拿出那些高質量的名貴食材嗎？
向堅似乎看出了許鵬的擔心，說道:“你放心吧。我自有我的渠道搞到一些頂級食材。”
許鵬雖然幫向堅清理了那些食材，但作為廚藝盲，他反正是看不出來那些東西有多高級。
隨后就是向堅的天才三師妹陸舒。
“師父，各位長輩。這次我打算做《易牙遺意》里的胭脂鵝脯。”
《易牙遺意》是明代食療家韓亦所寫。這書雖然很容易得到，但是這種古代典籍有個通病。那就是過于簡略。不同人讀后會對里面的菜有不同理解。
而陸舒作為天才廚師，而且她之前還原《紅樓夢》里的菜評價頗高。在場各位大佬自然對這胭脂鵝脯非常期待。
最后就是四師弟董回的報菜名了。由于董回過于年輕，而且實力并不出眾。大家都沒怎么將他放在心上。
趁著董回報菜名。雷山向陸舒問道:“怎么樣？這次有把握勝過向堅嗎？”
上一次陸舒輸給了向堅，讓他們夫婦在餐飲業大佬面前丟盡了臉。
一家大型連鎖餐廳的主廚廚藝上輸給了小店老板。這肯定是非常丟份的事。
陸舒看著向堅，頗有不甘。
“上次只是他運氣好。這次我可是準備了好久，肯定能將他擊潰。只是我有些擔心，向堅一直頗有人緣，我怕他找來一些極品食材。這樣一來結果就不太好說了。
至于大師兄和四師弟。大師兄年紀大了，有些固步自封。而四師弟太年輕，沒什么威脅。而且他非常想進雷家的連鎖餐廳工作。自然不敢亂來。”
雷山看著向堅的眼神頗為不善。
“交給我好了。我要讓向堅做不出他那佛跳墻。”